人間の能力の差は理解力の差であるとも言われています。
その理解力を付けるには読書が最適です。
入試で現代国語で読解力を求める問題がよくあります。
これは文章から登場人物や筆者が何を言いたいのかを読み取る能力を見極めるものですが、読み取る力＝理解力であると言えます。
飲食業はどうしても現場力を中心に求められることが多く、こういった能力を求めないところがあります。
でも実際店舗をマネジメントする際にはいろいろな問題点や課題に対して何がどう問題で何をどう改善するというような能力は必ず必要になります。
私自身が社員研修を主催する場合には、図書研修と称して読書を取り入れた研修を行っています。
これは他の研修の効果をより高めるために社員個々の理解力向上を読書により身に付けているんです。
これからは小さな会社であっても社員の能力向上を重視する企業のみが生き残っていくのではないでしょうか。