こんにちは♪
飲食店コンサルタントの服部直紀です
今日は私のクライアント企業の取り組みを紹介します。
飲食店で釣りっていうと'ざうお'という居酒屋を
想像しますが、このお店は子供さんの魚の体験を通して魚食の理解を深めようとの思いがあります。
今の日本では魚の消費量が肉に負けてる現状があり、この店舗では魚食復興を企業理念に掲げて、こういった活動を行っています。
飲食店コンサルタントの服部直紀です
今日は私のクライアント企業の取り組みを紹介します。
飲食店で釣りっていうと'ざうお'という居酒屋を
想像しますが、このお店は子供さんの魚の体験を通して魚食の理解を深めようとの思いがあります。
今の日本では魚の消費量が肉に負けてる現状があり、この店舗では魚食復興を企業理念に掲げて、こういった活動を行っています。