おはようございます🍀
に３日前のお昼に精進揚げを作ったの(^_^)
材料 を用意した訳ではなく
野菜が中途半端に残っていたので
と言いますか(^_^)残して置いたので
後は鶏肉を用意して
質素な天ぷら作りました
何年か前に職場が一緒になり知り合った方とお昼を食べに行ったときに
「精進揚げ作る時はサツマイモ🍠必ず揚げるね」何て話たら
「え〰サツマイモよりジャガイモだよ
だんぜんジャガイモだよ〰」とのこと
その時の'私の辞書
には
精進揚げにジャガイモはなかったのでビックリ
「美味しいから今度作ってみてね」
興味深々だった私
日を置かずにある日の夕飯 メニューは精進揚げ〰
ジャガイモも
サツマイモも材料の中に用意して
作ってみたら美味しかった
ジャガイモ美味しい
それからは我が家の精進揚げにジャガイモも加わりました
そんなコト思い出しながらご飯の支度をしてたある日の午後でした
