昨日は綺麗な青空を見ることができたのに今日は寒い雨の一日でした。
寒暖差も半端ない、身体に堪えます
おでんを作りました
以前は大きな土鍋で作っていたけれど
今は電気鍋で作ることが多いです
仕込んだら放ったらかしで出来上がります
便利で火加減気にせずに済むのも助かります
ですが
土鍋でコトコトの時間も好きなのです
今度は土鍋で五目豆でも作りましょ
おでんの具で好きなものは、
ちくわぶ・はんぺん・しらたき・つみれ・大根です
今日はすきな材料が揃わなかったわ
大根しみしみのトロトロで美味しかったです
見た目程、辛くはないです。
白菜ときゅうり、大根、人参、ショウガで浅漬けを作りました。昆布もきざんでいれました。
りんご酢をいれて作るのが好きです
お粗末様です
おしまい🍀