定食屋さんでランチ☆二人でほっとひと息

昔ながらの定食屋さんへ

カウンター席だけのお店で

店主さんが1人で切り盛りをしていました🍀

お店の外には今日のランチメニューが…

お食事が終わってからの写真だったから

のれんは返してありました…

見上げるとレトロなペンダントランプが…

定食屋さんなのになんとも不思議な空間です

彼はしょうが焼き定食を

私は西京焼き定食を注文しました

【しょうが焼き定食】

しっかりと味の付いた厚めの豚肉に

目玉焼きと熱々の御御御付にご飯

【西京焼き定食】

西京焼きにこちらも目玉焼きにサラダ

小鉢に御御御付とご飯

西京焼きはイメージしていたよりも

イマイチだったので次回はいいかなぁ…💧

久しぶりに目玉焼きなんて食べちゃいました

暑い日だったのでステンレスボトルを

持っていたら

お店の方が『もしよかったら入れましょうか？』って冷たいお茶を入れて下さいました

車からちょっと歩くだけでも汗が

出ちゃっていたので(彼)

本当に助かりました💕

たまには昔ながらの定食屋さんでランチも

いいかなぁ…

なんて思った1日でした🍀

 こちらの豚肉は美味しい～のでオススメです🐖

 彼も私もこちらのボトルが好きで使ってます💕

パーツの取り外しが楽で洗いやすいのがポイントです

おうちごはん☆チキンソテーの晩ごはん

今夜はお野菜たっぷり

お肉もお魚も揃えてバランスよくしてみました

お野菜は夏野菜のお茄子にズッキーニ

季節のお野菜は美味しいし

栄養価もいっぱいなので沢山摂るように

心掛けています🍆🍅🍆🍅

【おうちごはん】

★チキンソテー

★お茄子とズッキーニのピザ

★サーモンのサラダ

【チキンソテー】

鶏もも肉を皮目からじっくり焼いてソテーに

皮はパリッと

中はジューシーで美味し～💕

ただ焼いただけなのに

ご飯との相性もいいし

お酒との相性もいいのでオススメです

お味付けはお塩と胡椒だけ

超簡単なチキンソテーです

【サーモンのサラダ】

イケヤで買ったサーモンを使ってみました

レタスにのせてトマトを小さく刻んで

彩りをよくしてみました

バジルドレッシングはベランダ菜園で

採れたバジルで作ってみました🍀

イケヤのサーモンなかなか美味しかったので

また買おうと思います💕

【お茄子とズッキーニのピザ】

これは彼がネットで探してきたレシピ

先日作って気に入ったみたいなので

今回はズッキーニで作ってみました🍆

お茄子とズッキーニを1cm位に切って

互い違いに並べてケチャップをかけます

マヨネーズをかけます

今回はチリパウダーもかけてみました

ベーコンをのせて

チーズをのせてオーブンで焼いて…

完成～です💕

チーズがこんがり香ばしく焼くのがポイント

です

夏野菜がたっぷり採れてのも嬉し～です

【おうちごはん】

お野菜もいっぱい採れて

大満足のお夕ごはんでした💕

夜勤飯☆愛情ごはん

夜遅くに帰って来た彼に作った夜勤飯

夜遅くてもお腹にたまって満足出来るような

ごはんです🍀

【牛丼】

★牛丼

★冷奴のオクラのせ

★ブロッコリー&ポテトサラダ

★自家製胡瓜のQちゃん

玉ねぎと牛肉を甘く煮て

ご飯にのせて牛丼に…

お腹にたまって大満足の夜勤飯

ポイントは

玉ねぎをくし切りにする時に

半分に切って少し斜めに切っていくと

しっかり火が通っているのに

シャキって食感のいい玉ねぎに仕上がります

【とり天丼】

★とり天丼

★南瓜の煮物

★オクラ

カリッと揚げた鶏ささみに大葉を添えて

さっぱりとさせてみました🍃

【バターチキンカレー】

彼の大好きなバターチキンカレー

直ぐに作れるように

鶏手羽元をヨーグルトとスパイスに

漬け込んで冷凍保存にしておいたので

簡単に作れちゃいます

ヨーグルトに漬け込んで置いたので

鶏肉が柔らかくなって本格的なバターチキンカレーに仕上がりました💕

身体のためを想うと

本当はさっぱりしたものがいいんだけど

彼はしっかり食べたいみたいなので

眠るだけなのにこんなにガッツリした

夜勤飯になっちゃいます…

 お料理には有塩を使ってます

 お菓子作りには無塩を

 冷凍保存ができるので多めに買ってます

和菓子屋さんのかき氷で☆ひと休み

お盆に入ってパパのお墓参りに

行ってきました

横浜のお寺さんにある墓地は

ほとんど山の上…

その頂上にあるので見晴らしもいいけど

暑い…

遮るものがないので本当に暑かったです

とらやさんでお供えのお菓子を用意してもらって

前日に炊いたおこわを持ってお墓参り…

少しいるだけでも汗が…

お墓参りを済ませてから彼とドライブに

新横浜にある和菓子屋さん『おおくに』に

行ってきました

和菓子屋さんなんだけど

夏場はかき氷も楽しめるんです🍧

わんちゃんと楽しむことが出来るテラス席も…

【抹茶ミルク】

彼は抹茶ミルクに

正直に云って抹茶が薄くて抹茶を

いただいている感じがなかったのが残念かな

でも氷は天然氷をゆっくりと削っているので

口どけがよくて

なかなか溶けなくてよかったです💕

【苺ミルク】

私は苺ミルク

フワフワの氷に手作りシロップがたっぷり

かかっていて見た目もとっても華やか

お口の中で氷がすーーーっと溶けて

苺の甘酸っぱさが広がって

本当に美味しいかき氷でした🍧

【レモンどら焼き】

こちらはちょっと好みが別れるかなぁ…

皮の部分がいまいちだったので

どら焼きはもう買わないかなぁ…

店内の席は8席なので

あっという間に満席になっちゃいます

テラス席もあるけど

8月は暑いので店内がオススメです

氷は本当に美味しかったので

またひと休みしに来たいと思います💕

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おうごはん☆葉山牛と道の駅の茄子でお夕ごはん

三浦半島の逗子にある道の駅へ

地元で摂れる季節のお野菜や葉山牛があった

のでお夕食用に買ってきました

本日のお買い物は『葉山牛』と『夏野菜』

艶々なお茄子に

鮮やかな赤いトマト🍅

綺麗な緑色のおくら

どれも新鮮で直ぐにでもお料理をしたい気分になっちゃいました

【おうちごはん】

葉山牛はシンプルにステーキにして

お野菜はそれぞれの味を活かして

トマトはそのままサラダに

お茄子は彼の大好きな煮浸しと

リクエストがあった茄子ピザを作ってみました🍆

【葉山牛のステーキ】

塩と胡椒で下味を付けて

強火で両面に焼き色が付くまでしっかり焼きます

アルミホイルに包んで余熱で中まで熱を入れて

山葵でいただきます

【茄子のピザ】

お茄子は1cm位にスライスをして灰汁抜きをします

クッキングシートに並べて

★ソーセージ

★ケチャップ

★マヨネーズ(彼のリクエスト)

★チーズ

をのせてオーブンで加熱して完成～です

【茄子の煮浸し トマトサラダ】

シンプルなトマトサラダに

彼の大好きな煮浸し

【おうちごはん】

葉山牛は

肉質は柔らかくて

とってもきめが細かく

脂の口どけがよくて甘みがあるのが 特徴

『柔らかくて脂が甘い』『希少な和牛』と

云われているのも納得のお肉でした💕

彼がクーラーボックスを持って行くって

云ってくれて大正解でした

『葉山牛』オススメです💕

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とらやで予約したミラベル☆夏のおやつ

とらやのミラベルのあんペーストと羊羮を

買ってきました

ミラベルはフランスのすももです🇫🇷

爽やかな酸味と甘酸っぱいフルーツなんです

フルーツと白餡の組み合わせって

意外と美味し～ので私は好きなんです

発売日にどうしても欲しかったので

予約までして買っちゃいました

あんペースも羊羮も食べるのが楽しみです💕

そして…

やっぱり暑い日に『とらや』さんに来ると

食べたくなっちゃうのがかき氷…

とらやさんでのかき氷は今週2回目です

小さいサイズのかき氷があるので

ついつい食べちゃいます🍧

私は白餡の入っている『宇治みぞれ』が

大好き🍧

今回も白玉と青梅をトッピング

とらやさんのかき氷は餡が中に入っているので最後まで美味し～く食べられます💕

先週はかき氷ばっかり食してました…💧

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ASHINA BAKERY ☆三浦半島の美味しいパン屋さん

横須賀方面にドライブデート

先ずはかき氷でひんやり体験を…

『ふわとろ天然氷のかき氷と名物の大判焼き☆横須賀『鈴庵』』

横須賀方面にドライブに来た時に

気になっていたパン屋さんに寄ってみることに…

海沿いにひっそりとあるパン屋さんに行ってきました

【ASHINA BAKERY】

店内には5人までの入店制限があるけど

直ぐに入ることが出来ました

店内はクーラーガンガンでとっても涼し～

メロンパンやドーナツ

手前にあるのはクリームパン

どのパンも小さめでとっても可愛い💕

カリッと揚がったカレーパンには珍しく

中はバターチキンカレーでまろやか

だけどほんのりスパイシーで美味しかったです

お惣菜系のパンも沢山ありました

食パンやレーズン食パンも…

お家に買ったばかりの食パンがあったので

今回は諦めて…

焼き上がったばかりのフォカッチャ

こちらも出来立てのしらすのピザパン

しらすのピザパンを買って

お店の外にあるベンチで試食を…

しらすの塩味効いたピザパンはお酒との相性も良さそう💕

お店の外にはお野菜も...

こちらは無人販売みたいでパン屋さんは

タッチをしていないみたいだけど

新鮮で美味しそうなお野菜が沢山ありました💕

来週はすこし遅い夏休みがあるので

その時にまた行ってみようと思ってます🍞

【ふるさと納税】しらすラー油 1個（140g）しらす 特製 ラー油 ご飯 お供 おつまみ おかず ブランド 湘南しらす【中華居酒屋『じぇっと天』】5000円 5千円 中華 酒 チャーハン パスタ ラーメン 料理 アレンジ にんにく 唐辛子 [AKCD001]5000円 5千円

【ふるさと納税】釜揚げひじき・横須賀しらすラー油 2個 セット（各1個/1個あたり140g）しらす 特製 ラー油 ご飯 お供 おつまみ おかず ブランド 湘南しらす 釜あげ ひじき【中華居酒屋『じぇっと天』】[AKCD003] 10000円 1万円 中華 料理 アレンジ にんにく 唐辛子 お土産

【ふるさと納税】釜揚げひじき・横須賀しらすラー油 4個セット（各2個/1個あたり140g）しらす 特製 ラー油 ご飯 お供 おつまみ おかず 湘南しらす 釜あげ ひじき【中華居酒屋 辣油 らー油『じぇっと天』】20000円 2万円 中華 料理 アレンジ にんにく 唐辛子 お土産[AKCD004]

【ふるさと納税】【全6回定期便】時短！ごはんのお供定期便 惣菜 おかず お惣菜 横須賀 定期便 [AKZZ026]

ふわとろ天然氷のかき氷と名物の大判焼き☆横須賀『鈴庵』

今年はあちらこちらで　

天然氷のかき氷屋さんを目にします

やっぱり暑い時は『氷』がいいです🍧

近場でも色々なかき氷屋さんがあるけれど

お盆となれば混んでたり

お休みだったり…

美味し～氷が食べたくて

横須賀までドライブに行ってきました

横須賀の隠れ家カフェ『鈴庵』に行ってきました

山梨県蔵元八義の天然氷を使っているそうです

【鈴庵】

営業時間　11:00～17:00

定休日　日 月 火

自家製シロッブのかき氷と大判焼きのお店

です🍧

車も直ぐに停められて

お部屋の中のお席に案内してもらえました💕

★桃のかき氷

★シャインマスカットのかき氷

【桃】

1,500円

【シャインマスカット】

1,500円

フワフワに削られたかき氷は

お口の中に入るとあっという間に溶けちゃいます

シロップは生の桃を贅沢に使って作った

自家製🍑🍑🍑

トローーリとした果肉感が残っていて

天然氷と混ざるとまるで桃を食べている

みたいでした～

そして名物の大判焼き

【大判焼き】

小豆

大判焼きと今川焼は中身や作り方は

ほとんど同じ

関東や東北では 『大判焼き』

東京では『今川焼』

関西 では『回転焼ぎ』

広島や岡山では『二重 焼き』 と呼ばれて

いるみたいです

鈴庵の大判焼きは

ふ～っくらとした生地とたっぷりの粒餡が

特徴みたいです

大きなかき氷を食べているのに

大判焼きもペロリと食べれちゃいました🍧

昨年はソフトクリームを沢山食べて

今年はかき氷

暑～い夏は苦手だけど

かき氷が美味しく感じるのは嬉し～💕

ロブションのかき氷も美味し～💕

『グラス ピレ マンゴー☆ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』

おうちごはん☆蒸し器で簡単ごはん

サリーもママももちろん彼も

『おこわ』が大好きなのでよく作ります

炊飯器で作るよりも蒸し器や蒸籠を使った方が失敗しないので蒸し器で作る派です

今回はパパのお墓にお供えするのに

おこわを作りました🍀

パパも大好きで

『あきちゃんのおこわは本当に美味し～』

って食べてくれていたので...

【ひじきのおこわ】

おこわを作る時に油揚げを入れると

美味しくなるので絶対にオススメです💕

今回は

★乾燥芽ひじき

★油揚げ

★人参

★しめじ

★生姜です

お家にあるもので作れちゃうので

我が家は困った時は『おこわ』です💕

私はお家で作るおこわも100%もち米です

冷めても美味し～

【蒸し豚】

おかずも蒸し物です

モヤシと豆苗をたっぷりしいて

豚肉をのせて蒸して胡麻タレをかけていただきます

ポン酢がいいけど

彼は食べた気がしないって…云うので

胡麻タレです💕

お野菜もいっぱい摂れて

ヘルシーなのでダイエット中にもオススメです

【残りもの】

★榎と胡瓜のキムチ

★冷奴のオクラのせ

★ポテトサラダ

【ポテトサラダ】

【おこわ&汁物】

★おこわ

★かき玉汁

おこわは冷めても美味し～ので

残ったのは冷凍保存したり

お握りにして冷蔵庫へ

彼がお腹が空いた時のおやつです💕

おうちごはん☆簡単焼くだけごはん

リフォームの時に大量の断捨離をしたのに

まだまだあります…

そんなにいらない物の中で生活を

していたのか…

捨てるモードがまたまた入っちゃって

バンバン捨ててます

今回はバック諸々…

ブランド物もポイポイ捨てていたら

『今は何でも買い取ってくれるよ』って

女子ともが教えてくれたけど

そこまで行くのが億劫なので捨てちゃいます

クローゼットがスッキリしてきました💕

そんな風に断捨離をしていたら

あっという間に彼の帰宅時間が…

急いでお夕ごはんのお支度をスタート

【おうちごはん】

★チキンの塩焼き

★榎と胡瓜のキムチ和え

★ズッキーニの揚げ焼き

★ポテトサラダ

★胡瓜と茄子のQちゃん

【チキンの塩焼き】

照り焼きにしようと思っていたけど

時間がなくなっちゃったので

塩胡椒で下味を付けて米粉をまぶして

フライパンでカリッと焼いてみました

外はカリッと中はジューシーで

ご飯にもお酒にもピッタリの塩焼きです💕

【榎と胡瓜のキムチ和え】

えのきは

食物繊維が豊富に含まれているんです

 食物繊維をたっぷり摂ることで

便通が整いやすくなって

腸内環境を整えてくれるんです

キムチは

血行促進や美肌効果があるので一緒に摂ると

身体の中から綺麗になれちゃいます💕

【ズッキーニの揚げ焼き】

ズッキーニは切ってから下味を付けて

片栗ををまぶして揚げ焼きに…

ズッキーニは

カリウムが多く含まれているので

身体の中の余分な水分を排出してくれるので

むくみや高血圧などの方にオススメです💕

【ポテトサラダ】

彼の大好きなポテトサラダ

【胡瓜と茄子のQちゃん】

胡瓜とお茄子が沢山あるので

お家で手作りした『Qちゃん漬け』です🍆🥒

【おうちごはん】

体調を崩してしまった彼

(元は私が体調を崩して移してしまった💧)

辛そうにしているけど

食欲はあるみたいなので

沢山食べています

何でも食べれるみたいなので安心だけど

本当に申し訳ないです…