朝 彼を送り出してから
久しぶりにスッキリ晴れたので
お買い物がてら
ひとりでみなとみらいまでウォーキング
気持ちよく歩いたあとは
スタバでひと休み
【ハム＆マリボーチーズサンドと
珈琲】
ひとりで歩くみなとみらいも
たまにはいいな…
お天気がいいだけで
いつもの道も気持ちよく感じます
そして今夜は
彼の好きなしょうが焼き
【おうちごはん】
★しょうが焼き
★冷奴のキムチのせ
★トマト＆ブロッコリー
★ごはん
★御御御付
★お漬物
ガッツリお肉のしょうが焼き
お肉をしっかり食べられる夜ごはんにしたら
彼がすごく喜んでくれました
最近は彼の食生活も少しずつ見直していて
カリウムのことも気にしています
ブロッコリーはカリウムが多めなので
茹でる前に30分ほど水に浸けて
硬めに茹でたあと
もう一度水に30分ほど浸けて
笊にあげてしっかり水分を切っています
カリウムは水に溶けやすいので
こうして下処理をすることで
少しでも減らせるようにしています
ほんの少しのことだけど
毎日のごはんだから
できることから少しずつ
美味しく食べてもらいながら
これからも無理なく続けていこうと思います
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