朝起きたらとってもお天気がよくて
彼が『バイクでドライブに行こう』って
久しぶりにみなとみらいまで
バイクだとパーキングにも停めやすくて
ふらっと動けるのが好き
お散歩したり
気になったお店を覗いたり
こういう何気ない時間が好き
少しお昼を過ぎた頃
桜木町のアメリカンハウスでランチ
【ドリンク】
私はプルドポークのハンバーガー
彼はご飯が食べたかったみたいで
ハンバーグを
【ハンバーグ】
【プルドポークバーガー】
プルドポークは
低温でじっくり火を入れて
ホロホロになるまで柔らかくしたお肉
このお店のプルドポークが本当に美味しくて
ひと口食べた瞬間びっくり
甘辛いソースとお肉の香ばしさがすごく合っていて
ずっと食べていたくなる味
彼も途中で
『そっちのお肉の方が美味しい…』って
絶対好きそうだなって思っていたから
なんだかちょっと嬉しかった
帰ってから
自分でも作ってみたくなって
早速レシピを調べたゃいました
今度はおうちで
彼が好きそうな味にして作ってみたいな
【簡単プルドポークレシピ】
〈材料〉
・豚肩ロース 500g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・蜂蜜 大さじ1
・醤油 小さじ1
・塩胡椒 少し
① 豚肉に塩胡椒をして焼き色をつける
② 全ての材料を入れて
弱火〜低温でじっくり煮込む
③ ホロホロになったら
フォークで裂いてソースと絡める
バンズに挟んでも
ご飯にのせても美味しいです◎
こういう
『また来たいね』って思える時間があるだけで
なんだかすごく満たされちゃいます
バイクで走る風
みなとみらいの空気も
全部気持ちいい一日でした
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