サリーが注文してくれた
ちょっと特別なチーズケーキ
入手困難と云われている
Quintessenceの『ガトーオーコンテ』
届いた箱を開ける瞬間から
どこか特別な空気があって
自然と期待が高まる
この日は
彼とサリーと3人で
少しだけ特別な時間を過ごしたくて
一緒にいただきました
カットすると
とてもなめらかでやわらかくて
ひとくち食べると
濃厚なのに重たくなくて
口の中ですっとほどけるような口当たり
実は私はチーズケーキが少し苦手なのだけど
これは最後まで美味しく食べられて
やっぱり特別なものって違うんだなって思った
そして印象的だったのが
ボトムの美味しさ
しっかりとした存在感がありながら
全体のバランスを引き立てていて
最後まで飽きることなく楽しめる味
こうやって3人で
同じものを囲んで過ごす時間も
なんだかとても大切で
特別なケーキと一緒に
またひとつ思い出が増えました
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