ママが『美味し～キウイがあるから取りにいらっしゃい』って云うので行ってきました
『赤いキウイなんだけどすっごく甘くて美味し～の🥝』
ママは最初に届いたときに
あまりに美味しくて一人で完食してしまって
急いでお取り寄せをしたのをお裾分けしてくれました
『届いたばかりだからキッチンに置いておいてね…』って
熟した頃にLINEをしてくれて
『そろそろ食べ頃です🥝』
切って見たら...
真っ赤なキウイき🥝
私は中心が赤いのかと思っていたけど全体が真っ赤なキウイでした
【ゼスプリ・ルビーレッド】
調べてみたら…
ゼスプリ社が20年以上にわたって開発した品種で
栽培が難しくてサイズは小さめ
果肉は赤い色素が中央部から同心円状に広がっていて
外側は淡いピンク色のキウイ
日本では2020年から販売しているみたいです
抗酸化成分の
『アントシアニン』や『ビタミンC』が豊富に含まれているのでアンチエイジングにも
効果が期待出来そうです💕
【朝食】
フレンチトーストに
苺とキウイのマリネを添えてみました🍓🥝
【苺とキウイのマリネ】
苺とキウイは食べやすい大きさに切ります
耐熱ボールに
本みりん大さじ1 レモン汁大さじ1
を入れて600wの電子レンジで30秒加熱します
苺とキウイを入れたボールにマリネ液を入れてラップをして冷蔵庫で冷やしたる完成～です💕
みりんで簡単に作れちゃうので
よかった参考にしてみて下さい☘️
