ロールケーキ☆週末のデザート



今日から６月
あと少しで梅雨入りですね
今年も半年が過ぎてしまいました

今週末のデザートはロールケーキに
スポンジを焼いて冷ましたら
しっかり蒸らしてから使うので
昨夜のうちに焼いておきました🍀


なんとな～く膨らみが悪いような


今回はシンプルなロールケーキに


ロールケーキはサリーが大好きなので
よく作ってました💕

身体がものすごく小さかったので
小さなロールケーキを作って
普段のおやつに出してあげたり
教会でクリスマスの祝賀会がある時は
ロールケーキを何本も焼いていました

サリーとってのロールケーキは
教会でのクリスマスなのかも…🍀


しっかり蒸らしたスポンジケーキ



今日はアイリッシュクリームのリキュール
を使って生クリームを作ります🇮🇪




アイリッシュクリームリキュールは
そんなにアルコール感が強くはないので
生クリームに風味付けに使うと
とっても美味し～くなります💕

巻き巻きして
冷蔵庫でしっかり冷やしてなじませます
お家でいただくので
ロールケーキの端っこは出来上がってから
切り落とします


ラップで巻いて冷蔵庫へ