お仕事が終わって23時頃に帰って
『お腹空いた～』って
そんな時間なら果物だけでも私は大丈夫なんだけど
ちょっと食べたいって
こんな時間のちょっとって分からないので
『カルボナーラ出きるよ～』って云ったら
喜んでました
カルボナーラはちょっとなんですね💧
【カルボナーラ】
①卵にパルメザンチーズ&胡椒を加えて混ぜます
マヨネーズを少しだけ加えます(コクが出るので)
②フライパンにオリーブオイルをしいて
ニンニクとベーコンをカリカリにします
③カリカリにったら卵液に入れて混ぜます
④パスタを茹でて卵液に加えて混ぜます
⑤卵液のとろみが足りないようならパスタを茹でた時の鍋にボールを入れて混ぜるととろみが付きます
完成～です💕
生クリームを使わないので
お家にある材料で簡単に作れちゃうカルボナーラ🇮🇹
実は本場のカルボナーラは生クリーム不使用なんです
生クリームが入っているカルボナーラは
日本人が食べやすいようにしたレシピみたいです
★卵
★パルメザンチーズの２つがあればすぐに作れちゃうので是非作ってみて下さいね🇮🇹
