フィナンシェかマドレーヌが食べたいって
リクエスト
久ーーーしぶりに作るマドレーヌ
もちろん米粉を使ってグルテンフリーに
それともう一つ
お菓子を作る上でこだわっていることがあるんです🍀
ベーキングパウダーを使わない
これに関してはアルミニウムフリーのものがあるので
そちらを使えばよいのでは～って
こともあるんだけど
ベイキングパウダーを使わなくても
作れるのであれば使いなくないかなぁ～って
思っています
マドレーヌ型にバタを塗って
お粉を軽くはたいてから生地を入れていきます
その時が一番可愛くて好きなんです💕
【米粉のマドレーヌ】
材料は
卵 バター 花見糖 米粉
アーモンドプードル 蜂蜜 ラム
これを混ぜ混ぜするだけ
超ーーー簡単に作れちゃうんです💕
マドレーヌ生地を流しいれて
オーブンへ
完成～です💕
焼き立ても美味し～んだけど
蒸して次の日にいただくのも
しっとりしていてとっても美味し～んです💕
詳しいレシピはこちらです🍀
