豚肉を何かにクルクル巻くお料理をよく作ります
小さい頃に弟か矯正をしていて
なかなか噛み切ることが出来なかったから
ママが作っていたから
自然と私もなんでもクルクルしちゃいます
子どもが小さい頃は食べやすいって云うのもあるし
冷めても食べやすいしね🍀
【今日のお弁当】
★厚揚げの豚肉巻き
★だし巻き玉子
★竹輪のマヨネーズ焼き
★ほうれん草と人参🥕のお浸し
★さつまいも
★黒豆
★俵握り
厚揚げの豚肉巻き
しっかりお味を付けることで中が厚揚げ
でも満足感を得られます
ダイエットの時にもいーーですよね🍀
豚肉をしいて
その上に切った厚揚げ(6等分)をのせて
クルクル...って巻きます
豚肉の回りに粉(私は米粉を使いました)薄力粉を
まぶして 油をしいたフライパンで表面に焼き色を付けます
豚肉に火が通ったら 味醂 醤油 砂糖を入れ
火を付け豚肉を戻して照りが出て汁気が無くなるまで加熱して完成～です🍀
冷めても美味し～し
ダイエット中にもおすすめです