昨日は朝から冷たい雨
お家を出る足が重～くなっちゃいました...
寒いのはいいけど
寒い日の雨はちょっと辛いですよね
今日のお弁当は
急にチキンカツが食べたくなっちゃって
冷凍してある鶏肉を急いで解凍してチキンカツにしちゃった🍀
チキンカツをお弁当にする時は
冷めても美味しく頂けるようにひと工夫しています
【今日のお弁当】
★冷めても美味し～チキンカツ
★だし巻き玉子
★ほうれん草のお浸し
★さつまいも
★梅干し
★俵握り
チキンカツは冷めても美味しく頂けるように
ひと手間掛けています
バッター液を作る時に
小麦粉(私は米子を使っています)にマヨネーズ
パルメザンチーズ 胡椒をしっかりと入れます
中濃ソースを少し入れてもOK～です
お昼にいただく時にバッター液に入れた
パルメザンチーズがいーーー塩味と風味がして
そのままでも美味し～んです💕
良かったらお試し下さい🍀
【ブッシュ・ド・ノエル】
今日のクリスマスケーキは『ブッシュ・ド・ノエル』です
レシピはこちらです🎄
ロールケーキを作って
(ロールケーキを買ってデコレーションしちゃってもいいですよね～)
ロールケーキで切り株を作るので
斜めにカットします
切ったロールケーキを上の部分に乗せます
生クリームを糊の代わりにします
まわりを生クリームで塗って
フォークなどで木に見えるようにしたら完成～です
【クランベリーブリスバー】
我が家はホリデーシーズンになると必ず作る
ケーキです🎄
元々はスタバのクランベリーブリスバーが大好きで
お家でも作ってみたくてレシピを作りました
お味の再現はなかなかですよ～
私の作る『クランベリーブリスバー』は
米粉を使っているので
食べていても胃が重くなることはないんですよ🎄
レシピはこちらです🎄
あれもこれも作りたくなっちゃうクリスマス🎄
皆さんのクリスマスの参考になったら嬉し～です