横浜元町にある『喜久家・洋菓子店』
私が小さい頃からあるケーキ屋さんです
お使い物用と云うよりは...
お家でお茶の時にいただく感じの洋菓子
そこのレモンケーキが大好きで
良くママが買ってきてくれました🍋
少し大きくなってから頂いたのがラムボール
こちらもすっごくボリュームがあって美味し～んです
私もお使い物と云うよりはお持たせで
買ったりする洋菓子です
サリーもラムボールが大好きで
買ってくるとすっごく喜んでくれます
お家でもラムボールを作ってます
手作りラムボール❣️
ケーキを作った時に出た端っこのスポンジに
ラム酒に漬けたレーズンを混ぜて混ぜ混ぜ...
まん丸に丸めて...
チョコレートコーティングをして
冷蔵庫でチョコレートを冷やし固めたら完成～です
お家で作るラムボールはアルコール量を調節したり
出来るので食べやすいラムボールが作れちゃいます
我が家のラムボールは米粉を使って
スポンジを作るのでグルテンフリーです❣️
アルコールが効いているから日持ちもするので
少しづつ楽しみながら頂くことが出来ます❣️
ラムがお好きな方にはオススメのスイーツです
そして...
我が家に飾った桜の写真をママが見て...
『ママも欲しーーーー』って
買う時に『いる～？』って聞いたのに
飾ってあるのを見ると欲しくなっちゃうみたいです...
そしてママのお家にも桜を活けてあげました...🌸
この時期はやっぱり桜が可愛ーーー
そして
桜を見たサリーも『お部屋にお花が欲しいーー』って
今度はサリーのお部屋のお花を制作しま～す🌸