昨日は棒棒鶏でした
サリーに『今夜は棒棒鶏だよ～』ってLINEをしたら
棒棒鶏と油淋鶏が混ざっちゃったみたいで...
『あれーーーおネギの入ってるタレがかかってるやつじゃなかったけーーー？』って
それは油淋鶏だよーーー
油淋鶏の気分で帰ってきてくれたのかなぁ...
今夜は油淋鶏にしてあげようかなぁ💓
そんな昨夜は『棒棒鶏』
棒棒鶏を作りながら
チキンライスも炊けちゃう
炊飯器で作ったらスイッチを押すだけで
ご飯もおかずも作れちゃう超簡単レシピです
私はお鍋で作っちゃった💓
【超簡単♡棒棒鶏】
鶏肉は冷蔵庫から10分位前に出しておきます
キッチンペーパーで余分な水分を取り除いておきます
皮目を下にして斜めに包丁を入れて肉の厚さを
均等にします
塩 生姜でした味を付けます
皮目は塩で...
胡麻油を塗ります
お米を研いたらお米に書いてある分量のお水を入れて皮目を上にして鳥肉を入れて中火の強くらいの火力(お鍋に火がしっかり付いている状態)
沸騰してきたら中火(炎の先が鍋に少し接している状態)にし蓋を閉じて13分加熱します
13分加熱したら火を止めて
13分蒸らします
蓋は開けないでくださいね 🎶
炊けました～
蒸し上がりました～💓
鳥肉を取り出してスライスします
鳥肉を冷蔵庫で冷やしておくと
うすーく綺麗にスライスすることが出来ますよ
胡瓜🥒を切って
★棒棒鶏
棒棒鶏のタレはピーナッツバターで簡単に作っちゃいます
詳しいレシピはこちらに...
炊き上がったご飯の横にスライスした蒸鶏を添えて
醤油 お酢などで作ったタレをかけたら
シンガポールチキンライスにもなっちゃいます💓
もちろん炊飯器ならもっと簡単に作れちゃうので
良かったら作ってみてください💓