Birthday Girl のリクエストでお料理は『グラタン』
に...
でもマカロニのグラタンだと
きっとお腹がいっぱいになっちゃうから
ブロッコリーとトマト 海老のグラタンに...
ホワイトソースは米粉を使ってヘルシーにね💕
★お野菜と海老の米粉のグラタン
★ポテトサラダとソーセージの盛り合わせ
★サラダ
★バタール＆パンにのせるオリーブオイル
★バースデーケーキ
いつもはサリーも一緒なんだけど...
今回はお仕事でパス
だけどKOちゃんにプレゼントを渡すからって1度帰ってきてくれて...
2人だからあれこれ作ると
食べられなくなっちゃうから
リクエスト＋ちょっと...
それでもお腹がいっぱいになっちゃって
旦那さまにお土産に持っていっても貰っちゃいました
★ブロッコリーとトマト 海老の米粉のグラタン
ホワイトソースの材料
オリーブオイル 大さじ5
ニンニク 一欠片
白ワイン 1/4カップ
米粉 3/4カップ
牛乳 1ℓ
生クリーム 50㎖
ブイヨン 3個
ナツメグ 少々
オレガノ 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクを入れてから弱火です加熱します
オリーブオイルに香りが移ったら米粉を入れて混ぜます
白ワイン→牛乳を入れてホイッパーを使ってよく混ぜます
ブイヨンを加えてよく混ぜ
ナツメグ オレガノ 塩 ブラックペッパーを加えてよく混ぜます
ぷくぷくと沸騰してきたら生クリームを入れて
よく混ぜいい感じにとろみが出てきたらホワイトソースの完成～です
耐熱皿にお野菜とボイルした海老を入れ
上からホワイトソースをかけチーズを乗せて
オーブンで焼いて完成～です
★ポテトサラダ ソーセージの盛り合わせ
★サラダ
レタス プチトマト カマンベールチーズ 海老のサラダの上に半熟卵をのせて
オリーブオイル＆ブラックペッパーをかけていただきます💕
★バタール＆パンにのせるリーブオイル
この食べるオリーブオイルは先輩に教えて頂いたんだけど...
すっごく美味しーーーの
オリーブオイルの中に
玉ねぎ アーモンド ブラックオリーブ チーズなどなど色々なものが入っていて
パスタに和えても
蒸かしたおじゃがにのせてもいいかもーーー💕
オススメです
★バースデーケーキ
レシピが完成したので
良かったら参考にしてみて下さい💕
そして次回のランチパーティサパー会は
『韓国料理』に決定～🇰🇷
もうその次も決まってるんだけどね...
あれこれお買い物をして準備をし始めなくちゃね