おうちごはん
昨日のお夕食はリメイク料理でした…💕
ブイヤベースを作って残っていたスープで
炊いたパエリア… 風 ？
魚貝類のお出汁がたっぷり出ているから
のこったスープでご飯を炊いたら美味し～でしょ
だから我が家ではお出汁たっぷりのスープを作った時はパエリア風にしちゃいます
本当に本当に美味しーーーーの💕
ブイヤベースを作った次の日は是非ぜひ作ってみて欲し～いです💕
作り方はとっても簡単です
おなべの中にお米を入れます
シグニチャー ビュッフェ・キャセロール 26cm を使っています
パエリアを作ったりお魚を煮たり
パーティーの時にはグラタンをこのキャセロールを入れてそのままオーブンに入れて妬焼いちゃったり…
とっても便利なのでオススメのルクルーゼのお鍋です💕
形の残ってる魚貝類を上にのせます
スープを注いで中火の強で加熱します
スープが足りなかったら白ワインとお水を足してください💕
沸騰したら中火にして
蓋をします…
蒸らして…
完成～です💕
ブイヤベースのリメイク料理💕
私はお料理をする時…
『リメイク出来るかなぁ～？』って考えちゃったりして…
今回のリメイクは大正解～でした💕
お待ちください…💕
