明日はクリスマス・イヴ
サリーが小さい頃は教会でクリスマス・イヴの夜を過ごしクリスマスの早朝に教会に行って誕生をお祝いをしていました…🎄
今はお仕事をしているのでクリスマス・イヴやクリスマスを教会でお祝いする事は出来ず
お家でクリスマスをお祝いしています…🎄
クリスマスにお友だちとの約束をしないでお家で過ごしてくれる事が何よりも嬉しいです
クリスマスのお菓子作りは少し前から用意をして
当日に間に合うようにしています
ブランデーボール
ラムボールをブランデーで作った大人のお菓子です
フルーツケーキを焼いてボールに入れて手で崩しブランデーを入れてよーく揉みます
ミニマフィン型にラップをしいて崩したフルーツケーキを入れてマフィン型にして冷凍庫で1晩休ませます
型から取り出します
湯煎で溶かしたチョコレートをコーティングして
天板にのせドライクランベリーをトップにのせて
冷蔵庫でチョコレートを固めます
ブランデーボールの完成～です🎄
アルコールのお菓子が大好きなママやサリー
の為に作ったお菓子…🎄
お腹がいっぱいでもひと口サイズのブランデーボールなら食べれちゃうかも…
これなら冷蔵庫の中で日持ちもするから
クリスマス前に作って置いても大丈夫💕
あれこれ下準備をして置くとクリスマスパーティーのお料理も当日は楽に出来ちゃいます
下準備も少しづつ済ませて素敵なクリスマスパーティーになるといいなぁ～💕なんて思ってます🎄
詳しいレシピはこちらです🎄
