日中は気温が高いけど
朝晩は涼しくなって秋を感じられるになって来ました
気が付いたら蝉の声も聞こえなくなってたぁ...
そうなると食べたくなっちゃうのが
チョコレート💕
毎日毎日チョコレートは食べているけど
これからの季節は『ケーキ』
チョコレートのケーキが食べたくなっちゃうし
作りたくなっちゃう
【ガトーショコラ】
生クリームや牛乳ではなく『豆乳』を
使って作るガトーショコラ
すごーーーーく美味し~んです
生クリームで作ったガトーショコラ
豆乳で作ったガトーショコラを
同じ日に作って食べ比べをしてみたけど
ほとんど変わらないんです...
だったら少しでもカロリーが抑えられる豆乳の方が
いいかなぁ~なんておもってます💕
カカオ80％のハイカカオチョコレートを湯煎で溶かします
卵黄を混ぜ...
その中に溶かしたチョコレートを...
混ぜます...
メレンゲを加えさせて混ぜます
生地の完成~です💕
マンケ型に生地を流し入れ
オーブンで焼きます
焼けた焼けた...💕
焼き始めるとあっという間にチョコレートが
なくなっちゃいます...
でもね
お家でガトーショコラが作れると好きな時に食べれるし
身体に優しい材料を使って作れるのが嬉し~💕
よかったら3個にしてみてくださいね💕