久しぶりに朝からお日さまが出ていて
気持ちがいい~ですね☀️
家事もはかどります
昨日はお夕食を何にしようとサリーにLINEをしたら...
『ハンバーガーが食べたいなぁ~』って...
ハンバーガーなんて云われたことないし
えーーーーまだ美味し~ハンバーガー屋さんなんて
コロナで営業してないのに...
帰りにイングリッシュマフィンを買って
うーーーん
それっぽいものでも作ろう~かなぁなんて...
私は照り焼きチキンが食べたかったから...
照り焼きチキンサンド
先ずは鶏肉に塩 胡椒をしてから米粉をまぶして
フライパンで焼いていきます
お醤油とみりんで照り焼き風に
艶が出るまで加熱して...
イングリッシュマフィンを使いま~す
半分にスライスして
トーストします
レタスをたっぷりしいて
出来上がった照り焼きチキンをのせて...
辛子マヨネーズをかけて...
からしとマヨネーズは半々にして混ぜてまーす
チェダーチーズののせて...
完成です💕
お野菜たっぷりのチキンスープも添えて...
女の子だとあんまりお腹が空いてないときは
こんな感じのお夕食でもOKなので
ママは助かります...💕
お夕食が終わったらデザートタイム
デザートが食べたいからお夕食が少なめなんてこともよーくあります💕
デザートは...
