12月のお休みはほとんどキッチンで過しています
クリスマス前からあれこれと
そしてお正月の準備に
我が家のお節に欠かせないのが
『海老のうま煮』
サリーも大好き💕
お節やお祝いの時には必ず作っています
『海老のうま煮』...
ちょっと面倒臭い
なんだか生臭いなんてお悩みがあるのかなぁ…
この『海老のうま煮』作るのがとっても簡単
15分もあれば出来ちゃいます
美味しく作るコツ
それはね...
『芋焼酎』なんです
しかも...
水を一切使いませ
海老を洗うのも『芋焼酎』
上のバットに浮いているのは
海老に付着していた汚れ...
これも『芋焼酎』で洗います
その時に臭みも取ってくれるから美味しく出来るんです💕
海老のうま煮
昨日
レシピをもう少し分かりやす書き直したので
よかったら参考にしてみて下さい💕
松風焼き
出来る範囲で下準備をしておかないと
バタバタしちゃうからね…💕