おはようございます♪
今朝はガーナのトマトシチュー。
トマトとチキンを作ったシンプルなシチューです
チキンをヒタヒタのお水に入れて塩を加えて30分位煮ます。
味付けはお塩&唐辛子だけなのでしっかり目に
お塩を入れてください
お水が少なくなってきたら チキンが隠れる位お水を足してくださいね
お肉が柔らかくなってきたら 唐辛子 とトマトピューレを加えて煮ます。
(ガーナの場合は結構辛めです…
私は少し控えてますよ)
煮込んだら完成です♪
とっても美味しいのでオススメですよ♪
素敵な１日をお過ごしくださいね…
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