こんばんは♪
サリーは鶏の唐揚げが大好き!!
ぶたのヒレ肉があったので唐揚げにしてみました。
★ヒレ肉は斜めに隠し包丁を入れてます(両面ね♪)
それを一口サイズにカットして ビニールに入れてチューブ生姜&白だし&胡麻油でモミモミ…
片栗粉にお水を入れて混ぜ混ぜ…
少し置いておくと 水分を含んだ片栗粉と水が分かれたら お水のみ捨てます。
そこに白だし&胡麻油&一味を入れて混ぜ混ぜ…
★に小麦粉を少し入れてまぶします。
★に衣をつけて油で揚げて完成です♪
やわらくて とってもジューシーな
ぶた唐揚げです♪
XXX …