今夜はチキンクリームシチュー♪
寒くなって来るとミルクを使ったお料理が多くなります。
玉葱をよく炒めてから白ワインに浸けたチキンを同じお鍋で焼き目を付けて ローリエを入れてヒタヒタのお水で鶏が軟らかくなるまで煮ます。
軟らかくなったら ミルクを入れてじっくりと…
バター1:小麦粉1を混ぜたものをお鍋に入れてとろみを出して完成です♪
とってもご機嫌斜めのサリー…
私の誤解から怒らせちゃったんだけど、早く誤解が解けるといいなぁ…
ママから心配して『今日は寒いからクリームシチューでも作ってあげたら…』って
早くご機嫌直ってね…