海老しゅうまい
材料
豚ひき ・・・・ ２００ｇ
むき海老 ・・・・ １５０ｇ
しゅうまいの皮 ・・・・ ２袋
お豆腐 ・・・・ １/２ 丁
味付けは、もち米しゅうまいと同じです
作り方
① しゅうまいの皮を千切りにします
② むき海老をたたいて潰します
③ しゅうまいの種の中に、たたいた海老を加えます
④ スプーンを使って丸めて、しゅうまいの皮の上に・・・
⑤ しっかり皮を付けます
⑥ 弱火で１５分から２０分蒸します
できあがりで～～～す 
冷ましてから、冷蔵庫で保存出来ますよ～～ 