純生カステラ キミとホイップ
２０２１年４月２６日オープン
関東以外では初出店なんだって。
台湾カステラ専門店と思ったら純生カステラ専門店でした。
略してキミホイ。と、箱に書いてる
予約は10時〜
10時半過ぎ電話したら繋がらず２回目で繋がったけど当日の電話予約分は終了でした。
でも店頭に直接行ったらＧＥＴ〜
買ったのはプレミアムのハーフ（保存期間３日）
おさえたら、シュワシュワ音
きめ細やかな生地
ハーフでも食べ応えあったよ。
食感はスフレケーキのようなたまご蒸しパンをきめ細かくした感じでしょうか
とにかくふわふわ
初めて食べる家族に一切れあげたら、え？これカステラ？と驚いてた
宇治抹茶や珈琲も気になるところ
電話予約出来なかったら直接お店に行ってみてね。ある可能性大！
ひとつ前の記事とかぶるけど焼き上がり予定時間です。
キミ（黄身）とホイップ（メレンゲ）にこだわった商品なんだって
純生カステラ キミとホイップ
Instagram（松山銀天街店）
愛媛県松山市湊町４丁目9-22
089-948-9009
営業時間11〜19時
定休日 なし
駐車場なし 近隣にパーキングあり