酒粕パレートスタート! | AKARI 

AKARI 

ずっと前にやっていた小さなカフェの屋号が
Cafe Akari。料理を作ること&食べることが大好き。 

買った酒粕(寺田本家さん、もうひとつの蔵元さん、あ、名前忘れてごめんなさい)。

and

いただきものの酒粕(某蔵元さんの)。

たくさんあると「どうしよう?」ではなく「何作ろうかな?」とウキウキするのが微生物ちゃんヽ(*´∀`)/

ってなことで、しばらくは酒粕を工夫したり本を参考にしたりで、作った我が家の料理をアップします。

お楽しみにっニコニコ