音楽と料理

突然ですが、音楽と料理は、「積み重ねた知識や経験値が上がるとアドリブが効くようになる」など、共通点が多いように日々感じています。

例えば、日常的に台所で起きている過程を、ライブや楽曲制作に置き換えると

材料や器具を揃える＝基礎知識

分量や味を適当に調整＝アドリブ

無い材料を別の物で代用＝アレンジ

盛り付けやデコレーション＝センス

焦げ、生焼け、濃い薄い、吹きこぼれ等＝機材のトラブル対策

という事で先日は、冷蔵庫にある物と、足りない材料だけ買い足し、分量・焼き加減・盛り付けはアドリブで

チーズケーキを作りました(๑´ڡ`๑)

必要最低限の材料（＝基礎知識）と、今回は足りなかったクリームチーズを“クリームチーズ風ベビーチーズ”で代用。（＝アレンジ）　焼いている最中、まだ生焼けなのに表面だけ焦げてきたので、アルミホイルでカバー。（＝トラブル対策）　最後の盛り付けは降りてきたイメージで。（＝センス）

また、私はレシピを見るのが苦手（＝譜面が苦手）ですが、逆に、レシピ通りに完璧に作る派（＝クラシック派）もいらっしゃるでしょう。

こんな風に、音楽と料理の共通点はたくさんあると思うのです。

ちなみに今回の反省点は…

・土台（クッキー生地）の味の存在感が、チーズの風味より大きくなってしまった

・甘さ控えめにしたけれど、やっぱり甘い方が美味しい

・レモン汁もっと多めで良かった

結果、75点！