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小麦粉・卵・白砂糖・バター不使用
アレルギーでもスイーツを諦めない
米粉と豆乳のお菓子作り
Akarira(アカリラ）お菓子教室のあかりです
みんなと同じものが食べれない
アレルギー対応食を探すのが大変
高価で買い続けられない
子どもに市販のお菓子をあげるのは不安…
でもお菓子作りは得意じゃないし…これ全部私の悩みでした💦
私自身がアレルギー持ちで
3歳6歳の子育て奮闘中だからこそ
同じように困っているママに
米粉スイーツを全力でお届けしたい✨✨
あかりってどんな人？自己紹介
保有資格nma_nmaお菓子教室認定ママパティシエ
発酵スイーツプロフェッショナル
作業療法士
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自己紹介
～発酵スイーツの出会い～
発酵スイーツって知ってる？
私はとっても興味があって。
それというのも、
私はなぞの小麦に対する不調を治したくて、
そのために、
お腹に良いことをしたいなぁと思ってて。
発酵スイーツ=甘酒を使ったスイーツだったんだけど、
甘酒を使ってスイーツをつくれるなんてすごい！って思って、
よちよち歩きの次女を連れて
習いに行ったよ！
そしたらね、そこでは米粉を使っていたの！
私も安心して食べられるものばかり✨
しかも、甘酒で甘さを作るから、砂糖無し。
夢のようなスイーツだよね！
そこから手作りスイーツの魅力にハマっていったよ！
クリスマスのときに感じた
暗くて黒～い思いはもう消え去ってた！😂
次回
師匠との出会い
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