こんにちは
姿勢と歩き方をもっと美しく
自然と幸せstyleになる
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二人ともイタリアンが食べたくなって
たまたま目にした情報誌で
ピンときたお店へ
自家製の梅ジャムを使ったカクテル
私はノンアルコール…
この自家製カクテルから始まり
パンもパスタも
すべて自家製
盛り付けも器も美しく
特にantipastoが鮮やかでした
そして
看板メニューのニョッキ
ニョッキといえば
寒い時期のイメージですが
お客様からリクエストが多く
夏にも出すようになったそう…
ニョッキ好きの私
今までいただいた中で
最高の食感でした
トスカーナのシエナで修行したシェフ
そのお店のニョッキに惚れ込んで
修行を決めたそう
どのお料理も丁寧で
メニューにないパスタを
ご用意してくださったり
味がかぶらないよう
ソースを変えてくださったりと
特別なお心遣いまで！
大満足でした
私の食のモットーは
「自分が喜ぶ食事」
単に食材や味だけでなく
器や盛りつけ
誰とどんな気持ちで食べるのか
そして
お店の方の雰囲気
すべて含めて
自分が喜ぶかどうか、を
大事にしています
そのためには
今日のようにピンとくる
カラダの感覚に合わせて選ぶこと
そうすると
自ずとうまくいきます
夫も私も
最近、お互い忙しくて
ゆっくり話ができていなかったので
ゆっくり話ができていなかったので
今日はゆっくり話す機会にもなり
それも含めて
「自分が喜ぶ食事」になりました
ピンとくる感覚に合わせると
やっぱりうまくいきますね！
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