週末の息子のお誕生日会のために
クッキーを作りました。
アレルギーのお友達の為に「卵なし」。
ショートブレッドの生地で作りました。
小麦粉、バター、砂糖のみのシンプルでさくさくした
素朴なクッキーです。
材料）
砂糖・・１００グラム
バター・・・２００グラム
小麦粉・・・３００グラム
作り方）
砂糖とバターをクリーム状になるまでかき混ぜる。
ふるった小麦粉を入れて１８０度のオーブンで２０分程度。
（オーブンによって強さが違うので加減を見ながら焼いてください）
お友達に教えてもらったレシピなのですが、
簡単なのに本当においしく周りにも大好評で
飽きない味なので時々焼いてます。
息子が型抜きの殆どを手伝ってくれました。
４歳前後はお手伝いをしたい年頃。
自分から「マミーお手伝いしたい！！」
と申告してくれます。
こんな事は幾つまで続くか分かりませんが、
将来「家事も一通りは出来る男」になれるよう
今から訓練しておきたいと思います。
しかし、それを良い事に踏ん反り返って
家事しない、掃除しないオージー嫁が来ない程度に・・・
まずまずやね。
最後に息子が撮った私の写真。
さて、今からお買い物にでも行ってきます。
←クリック頂けると非常に嬉しいです。