この日は石津川駅へ。上りを撮影しまして、折り返し下って来るまで時間があります。ちょうどお昼時と言うことで、お腹も空きまして。。。
改札を抜け、ショップ南海も抜けたところすぐにあるラーメン屋さんへ
真鯛研究所。
飛び込みで入ったところ私は物凄く好きな味で、また行こうと思いながら4年ほど経っていました
前回は鯛を食べるラーメンを食べましたが、この日は鯛出汁ラーメンを頂きました。
スタッフの方から、最初混ぜずに上の泡を掬って飲んで下さいと。
言われた通り飲みましたら、鯛の出汁が詰まったとても濃厚でありながらもスッキリした味わいに
麺はちぢれ麺でスープによく絡み美味しく頂きましたチャーシューも旨かった
チャーシューも旨かった前回より鯛出汁味噌ラーメンなども増えており、また他のメニューも試したいと思います。