こんにちは！
溝の口、宮前平、登戸からバスで15分。
川崎市宮前区平の自宅アパートにてパン教室とお菓子教室を開催中。
cotta認定シニアおうちパンマスター
シニアアドバイザー
パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
はまもと あかねです
週末、おうちパンメニューの中からスティックパンアレンジアレンジ３種類のレッスンをしました
左から
・カレースティックパン
・ベーコンエピ
・シナモンスティックパン
カレースティックパンはパン生地には珍しい材料が混ぜ込まれていますが、いい味を出しています😁
ベーコンエピもパン屋さんでは定番のパンですが、簡単にできちゃうんです！
ただし、かっこよく作るにはレシピ＋αのポイントもあります
シナモンスティックパンは成形もとっても楽しいパンですが、ちょっと難しい部分もあります…！
私もちょっと太っちょになっちゃいましたが、その分ふんわり焼けました
マンツーマンでじっくりと。
すでにレシピをお持ちなので作ったことはあるけど、いつもよりうまく焼けたと
わたしも一安心です♡
担当している神奈川エリアのおうちパンマスター、シニアおうちパンマスターさんへのフォローレッスンとして、オンラインレッスンを始めています。
すでにお持ちのレシピでうまくいかないものなどがあればご相談くださいね！
詳しくは神奈川の交流会グループをご覧くださいね！
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対面レッスンも再開させていただきました！
感染対策をしながら、２名様までの少人数で開催していきます！
引き続きオンラインレッスンも開催しています。
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