今日も牛乳食パン。

こんにちは

昨日のサンドイッチに使った食パン。

今日は、お気に入りのティージャムを塗っていただきました

本当に柔らかいパンなので

こういう食べ方にもよく合う

HBにお任せする時は、このパンばっかり焼いてます

そんな牛乳食パンのレシピ。

作ってみたいって言ってくださった方がいらしたので…

私が考えたワケじゃないけど、図々しく載せちゃいます(^▽^;)

牛乳食パンのレシピ

             1斤                         2斤

牛乳     220ml(230g)           370ml(380g)

砂糖     大2(20g)                 大4(40g)

塩        小1(5.4g)                小2(10.8g)

バター 30g                         50g

強力粉 300g                       500g

ドライイースト 小1(3g)     小1+1/2(4.5g)

バターは1cm角くらいに切っておく。

①HBのケースに、牛乳・塩・バターを入れ、水分に蓋をするような感じで強力粉を入れる。

②強力粉の上に、砂糖を散らすように敷いて、その上にドライイーストを散らす。

③ソフトパンコースの、焼き色『うすい』にセットして焼く。

うちのHBの場合はこんな感じです…

因みに。

②の工程ですが…

糖分はイーストの餌になるので、この2つをセットで後入れにしていますが、HBだとほぼ関係無さそうなので、砂糖も牛乳の中に入れちゃってイイと思います。

私の気持ちの問題です(笑)

あと、私が使っているHBは、TWINBIRDさんのモノです。

ちゃんと使いこなせるか分からなかったので、お安いモノにしました(￣＊￣ )

焼き時間は、

1斤だと4時間10分

2斤だと4時間35分

焼き色を普通～濃い目にしたい場合は、

5分～10分程プラスしてください。

1.5斤の分量もありますが、あまり需要無さそうなので割愛してます。

もし1.5斤の分量を知りたい方いたら、おっしゃってください～( ´ ▽ ` )ﾉ

HBが変われば仕上がりも変わると思うので、美味しいのが焼けるか分からないけど…

美味しいのが焼けますように

さんどうぃっち。

こんにちは

昨日焼いてたパン。

実は、サンドイッチが食べたくて焼いたんです。

このパンね。

トーストするより、そのまま食べた方が断然美味しくて

サンドイッチにすると尚美味しい

だから、サンドイッチ食べたくなったら焼くし

これ焼いたらサンドイッチにするし。

HBにお任せで、とっても楽チンなのにね

うちの母も、このパンが大好きで、

帰省する時は焼いて来て～！

って言われてるくらい( ´艸｀)

自分で食べる用に焼いたのは、本当に久しぶりでございました

で。

今朝起きてから、やるコトやってー

やってる間も、サンドイッチのコトで頭がいっぱい…笑

おデブまっしぐら脳か…泣

今の所イイお天気なので、布団干して

大物2つも洗って

掃除機かけてる間に茹で卵作って…

床拭いてる間に冷やして…

ぜーんぶ終わって、いざキッチンへー

卵サラダを作ってから

昨日のパンを、出来るだけ薄～くスライスして。

しつこいくらいにレタスをのせて…

卵サラダをこんもり

昨晩食べた、冷やしトマトの残りを失敬して…

塩コショウガリガリしたらチーズで蓋。

キュウリも入れたかったけど、残念ながら切らしてて

ハムも無くて…

でも、たっぷりのレタスのおかげで、ボリュームは十分！

最近砥いだばかりで、よーく切れる包丁がありがたい

気持ち良くサクッと切ったら

用意しておいたお皿に載せて。

いそいそと食卓に着いたら、

今日は、よ～く冷えた麦茶をお供にどうぞ

ってコトで！

大慌てでお写真も撮ったコトだし。

早速パクつきたいと思います( ´艸｀)♡

いただきま～す

になみかわーるど。

お写真はお借りしております。

こんにちは

今日はおうちでゆっくりと

動画サイトで映画を観ております

『7日間無料お試し』ってヤツなんだけど…

本当は、ゴシップガールを観たかったのに、無料メニューには入ってなくて

1話200円くらい払えばイイらいしけど、勿体無すぎる

てコトで…

無料の所にあったコチラを選んでみました。

上映されてた時から、気になってたんだ～

やっぱお綺麗よね…彼女…

そして何より！

になみかさんの彩‼︎

映像の一コマ一コマにうっとり

この素敵な壁紙‼︎

あぁ…

こんなお部屋に住みたい…

あんまり綺麗過ぎて

本当に作りものみたいだけど

そこがまたよく合ってるのよねぇ…

ホラーじゃないのに、ゾクッとする怖さがあって…

まだ中盤なんだけど、多分、ここからが本番でしょ？

怖いの苦手なので、最後まで観られるか心配

久しぶりに、最初から最後までHBにお任せしてみたパンが焼けたので、ついでにお茶を用意しながら小休憩

この後どうなるのか…

見なくてもイイような…

気になるような…

多分そろそろ、休日出勤中の旦那さんが帰って来るので、とりあえず、それまでの間観てみようかな。

ドキドキ…

おむらいす。

こんにちは～

今日のランチはオムライス

私…オムライスって

別に嫌いでも好きでもないんです…

だから滅多に食卓に上がらないので、作ったのはと～っても久しぶり！

残り物でちゃちゃっと作ったので

中身は白いご飯ですが…

この間のトマトカルボソースを

とろとろ卵にた～っぷりかけたので、白いご飯でちょうど良かった！

むしろ…

何この美味しさ‼︎

自分で言うのも恥ずかしいのですが

めちゃめちゃ美味しく出来た～

今までに食べた中で、一番美味しいかも

ほとんど食べたコト無いけど(笑)

なになに？

オムライスって、こんなに美味しいの⁈

美味しいって有名なお店のって、どんなんだろう⁇

今まで、全くと言って良い程興味の無かったオムライスですが…

ハマってしまいそうな予感…

とりあえず…

カットトマトは、まだまだたくさんあるし。

旦那さんにも食べさせてあげなくちゃー！

私がオムライスに興味が無いのは…

専門学校時代の、洋食の実技試験が原因だと思うのです…

オムレツの試験に向けて、何十回と練習を重ね…

何十個もオムレツを食べたからーー(((゜д゜;)))

卵って食べ過ぎると気持ち悪くなるんだな…

って、改めて実感させられた日々でございました…

お陰で一発合格したけどもねー(´□｀｡)

ちょこぱ。

こんにちは

昨日はフレンチトーストでお腹いっぱいで…

結局、夜になってもお腹が空かなくて

ちょうど、旦那さんが急に呑みになったので、大喜びでお風呂入って寝ました

おかげで、あんなに食べたのに

今朝体重計ったら1kgも減ってた

え…私いつも、お夕飯どんだけ食べてるの？笑笑笑笑笑

せっかく減ったんだから、このまま維持すればイイのにねぇ…

こんなの食べちゃってー！

って感じのランチです

先日焼いておいたブラウニーを使って

簡単チョコレートパフェ

冷蔵庫にあったモノを重ねただけなので、ちょっと貧相ですが…

Zopfさんのグラノーラをパラパラして

ブラウニーと

タニタのプリンと

イチゴと

ホイップ。

あとは、お好みでチョコソースを少し

あんまり使わないように、極少量しか用意しませんでしたよー！笑

Zopfさんのグラノーラ、シナモンの風味がして美味しいです

我儘を言わせてもらうと、もうチョット塊になっていて欲しい(>_<)

パラパラだから、ゴリゴリいけないし、食べ辛いんです。

アイスとかバナナとかがあったらもっと良かったんだけどな…

ブラウニーはまだまだあるので、次はアイスとバナナを用意してやってみよう

キャラメルソースもアリかな？

残りのイチゴをソースにして、バニラアイスの上からかけてもいいなぁ

ブラウニーは試作中なので、また作る予定があるし…

ついでにチョコパフェも試作しちゃおう

そうそう！

とっても嬉しいコトに、つくレポをいただいてしまって‼︎‼︎

前から少しづつ頂戴していたのですが、スマホからだとリンクの貼り方が分からなくて

ずっと先延ばしになってしまってたんですが、今日は頑張ってみる！

今更ですが、改めて、お礼と共に貼らせてください(>_<)

さっちゃんママさんがわかめご飯を作ってくださいました♡

コメ欄での適当過ぎるレシピだったのに、美味しそうに作ってくれてありがとう

みっちゃんさんがマフィンを作ってくださいました♡
私の説明不足で、爆発させちゃってごめんね温度が高すぎると爆発するらしいので、調節してみてください

とらみさんがマフィンと油揚げになめ茸チーズ(仮w)を作ってくださいました♡

マフィンは2回も‼︎ありがとう～( p_q)
チョコとバナナが入っていたりでとっても美味しそう

笑さんがフレンチトーストを作ってくださいました♡

と言っても、私は何もしておりませんが

なのに名前を呼んでいただいて…何だか申し訳ないくらい(>_<)

どうもありがとう

皆様本当にありがとうございます
今更過ぎてごめんなさい

私も作ったのに載せてくれないの⁈

って方いましたら、本当に申し訳ありません(>_<)

機械音痴のせいで時間が経ち過ぎてて、パニクっておりまして…

おいこら！と一言お声がけいただけたら助かります

ほんと、後回しにするのはいけませんね…

物事を後回しにしがちな人は、鬱病になりやすい。って言うし。

リンクの貼り方も分かったコトだし、これからは気をつけます

またつくレポしてくださる、奇特な方が現れたら。ですけど…アハ

フレンチトースト。

こんにちは

今日のランチはフレンチトースト

パン屋さんに行くのが好きな私ですが…

だいたい、買って来たモノ全部は食べられないんですよ

『食べられる分だけ買いなさい』

って、毎回ダーさんに言われるのですが

一言一句間違い無し。母親かッ！笑笑笑

どうしても、色々買いたくなってしまう悪い癖

なので、食べきれなかった色んなパンを、一口大にカットして冷凍してまして…

それがだいぶ貯まってしまったので、昨晩の内に解凍して、アパレイユに漬けておいたんです

で。

実家からもらって来てたイチゴが1パックあって…

そんなに好きじゃないので、酵母でも起こしてみようかな…？

なんて考えたりしていたのですが、そうするにはもったいないくらい、大きくて綺麗なイチゴ。

イチゴ農家さんが、市場に出荷しているモノをくれたのだから当たり前なのだけれど…

やっぱりフレッシュでいただこう！

って思い直し、傷み始めているモノをカットして、フレンチトーストのトッピングに使ってみました

私にしては珍しく、ホイップ付き！

午前中、少し用足しに行ったついでのスーパーで買ってみちゃった( ´艸｀)

こういう盛り付け、全く慣れてないし

何よりセンスが無いモノで

あまり綺麗に出来なかったけど…

美味しいパン屋さんのパンを使っているので、味はイイんですよ

トミーズさんのあん食と

cimaiさんのチョコチップマフィン

あとは自分で焼いた牛乳食パン。

チョコチップマフィンね、チョコがすっごくビターで。

それが、ホイップ&イチゴとピッタリ合ってて

とっても美味しかった

あん食も、ホイップ付きはもちろん、何もつけなくてもとっても美味しくて、パクパク食べちゃいました

こんなに大盛りだったのに、完食してしまった…

悪あがきかもしれないけど、夕飯抜きにしよう…

傷んでない綺麗なイチゴと、ホイップはまだ残っているので

昨日焼いた焼き菓子と一緒に盛り付けて、ダーさんの食後のデザートに出してあげようかな

トマトカルボ。

こんにちは

久しぶりに、自分で作ったご飯ネタです

モラタメさんから送られて来た

カゴメ カットトマト

が、たくさんありまして。

何作ろうかな～♫

って、あれこれ考えて…

まずは、私の一人ランチに使うコトに

いつもの、生クリーム不使用カルボナーラを、トマト味にしてみましたよ

作り方もほとんど一緒！

ただ、少し煮詰めてトマトの味を濃くしたかったので

ベーコン代わりのウィンナーを炒めた後

↓

カットトマト1パックを投入。

↓

弱火で少し煮詰めてから

↓

牛乳とスライスチーズ(とろけるヤツじゃない方)を加えて、チーズを溶かす。

↓

塩コショウで味をととのえたら、茹で上がったパスタを投入して絡める

↓

溶き卵1個分を流し入れ、素早くかき混ぜて出来上がり。

以上の手順で仕上げました

ただ…

チーズの種類を間違えてしまって

モッツァレラのスライスを入れちゃったんです(´Д｀；)

そのせいか、少し分離気味になってしまって…

見た目が悪くなってしまいました

でも、お味はとっても美味しく出来てましたよ

1人分なら1/2パックで十分だと思うけど

敢えて多く作ったのは、使い回しちゃおうって魂胆があったから( ´艸｀)

半量くらいのソースを残してあるので

ドリアか、リゾット風にでもしてみようかと思います

コレをいただいたのだけれど

このパックの中に直接調味料を入れてしまって、ソースを作ったりも出来るし、

開封して使い切れなくても、缶詰と違って、このまま冷蔵庫で保存するのも安心だし。

パックを潰してしまえば、ゴミも小さくなるし！

結構使い易そうデス

モラタメさんありがと～

買っちゃったー♡

こんにちは～

ビアマグ買っちゃったー

この時にも書いた、メイソンジャーのボトルも欲しいけど

このタイプも欲しかったんです

そうしたら！

この間のお買い物の時に発見‼︎‼︎

別のブランドのモノだけど、十分可愛いし

何よりめちゃめちゃお安くて

4つくらい買っちゃおうか迷ったけど

とりあえず1つで我慢…

だってもう、食器棚に入らない…( p_q)

引越して、色々広くなったら買いに行くぞーヽ(`Д´)ノ

スムージーでデビュー！

といきたい所ですが、我が家にはミキサーが無い

じゃあ、美味しいアイス珈琲で！

ってコトで、こぽこぽ丁寧に落とした珈琲を、大量の氷で冷やしてアイスに

この間のカラフルキッチュなプレートと合わせて…

お供には、トライベッカさんのマフィン

やっぱりかわいい～

黒いストローしか無いのだけれど

カラフルなのが欲しくなっちゃうなぁ

フルーツサンド。

こんばんは

ちょっと色々ありまして

こんな時間になってしまいました

お疲れ気味&お夕飯の支度をしなきゃいけないので

ちゃちゃっと更新～

昨日の京都展で購入したモノ！

某有名店のフルーツサンド

ずっと食べてみたくて

すっごく楽しみにしていたのだけれど…

やっぱり、お店で出来たてをいただかないとダメなのかなぁ…

思いっきり普通でございました

なので店名は内緒…

だけどきっと分かっちゃうんだろうなぁ…

有名だものね…

他にも、某有名店の和菓子をいただきましたが、あんまり…で

…なに？

なんなの⁇

私に京都の味は、まだ早過ぎなの⁇

『普通』のじゃなくて、

うわ！美味しい‼︎

って言っちゃうようなフルーツサンド、食べたいなー

どとーる。

こんにちは

今日は最寄の百貨店に行きたくて

朝からいそいそと準備！

ダーさんの会社から、歩いてすぐの場所にあるので

休日出勤の彼と一緒に家を出て…

駐車場で別れた後開店直後のお店に入店

私のお目当ては、10階で催されている京都展！

エレベーターで上がってー

催事場のマップを探したけど無いので、急ぎ足でグルグル回る。

欲しいモノが数量限定だったので、少し焦りながらお店を探すも、全く見つからず

4周くらいしても一店も見つからないので、いい加減おかしいと思い、昨日見たwebチラシを再確認

そうしたらーーーー

私が狙ってたモノは全部15:30～だった

穴が空くほど隅から隅まで見て

アレ買おう！コレ買おう‼︎

って計画してたのに…

数量限定って所も見ていたのに…

時間書いてあったの見てなかったー

早起きして用意して

急いで出て来たのにーー

目が点になる。ってきっとこういうコト…

て顔になってたよ、多分…

逆にボビー並みに見開いてたかな？笑

せっかく出て来たので、何としてもゲットして帰りたい所ですが…

ダーさんの仕事は多分お昼くらいまで。

その後ゆっくりお昼食べてー

フラフラしたとして…

3時間ももつかな…

とりあえず。

目の前のドトールで、ギリギリ間に合ったモーニングを注文したので

食べ終わったら3Coinsに行こうと思います

ちょっとお久しぶりだから

きっと新商品がたくさん出てるよね。

京都展でもお金使う予定だから、3Coinsで買い過ぎないように気をつけなくちゃ