もーにん。

こんにちは

ちょー手抜きご飯

モンタボー の『吟のしらべ』って角食

知ってますかー？

少し前にお買い物行った時

ちょっと立ち寄ってみたら

試食が置いてあってね。

いつもはあんまり、試食とか食べないんだけど(なんか恥ずかしくて笑)

その時は気になって食べてみたんです。

正直、そこまで期待してなかったんだけど

意外に結構美味しくて即買い

ほわんほわん ていうより、しっかり目の食パンですね

そのままはもちろん、トーストすると耳がカリッとして、更に美味しい

サッカーを観たかったから

ちゃちゃっと用意出来て、よそ見しながらでも食べられるように。

って思ったらこうなりました

お行儀悪いですね

お母さんからお土産にもらった、何処かのチーズ専門店のカマンベールがあったので

それをのせてトーストしたら、はちみつをたらり

とろ～っととろけるカマンベールにハチミツが絡んで美味しかった～

そして、結果はまだ知りたくない方もいると思うので書きませんが…

サッカーーーー

お疲れ様でした(>_<)

代表の皆さん、本当にありがとうございました

いっぱい感動して

いっぱい涙したーー

ももも。

こんにちは

少し前のコトになりますが

桃モッツァレラ を作ってみました

昨年から作ってみたかったんだけど

桃の時季が終わる頃に知ったので作れず

今年の桃が出始めてからずっと

今季こそは作るぞ

って思ってたんです

料理家の内田真美さんが、2007年に出された料理本

『洋風料理 私のルール』

その中で紹介したのが最初のようですが

昨年？一昨年？くらいから突然、爆発的に有名になりましたよね

恥ずかしながら、私も昨年知ったクチです(/ω＼)

これがまた、本当にシンプルなレシピで…

たったのコレだけで、本当にそんなに美味しくなるの？

って感じで、尚更試してみたくって。

半信半疑だったので、とりあえず、半額になっていた桃を買ってきてみました

モッツァレラも、某大型スーパーのPB商品使用。

桃を一口大にカットして

モッツァレラは適当な大きさにちぎる。

レモンの皮をゼスターで削って散らし

オリーブオイルと白ワインビネガーを回しかけて、黒胡椒をガリガリ。

たったのコレだけなのに、本当に美味しい～

安い半額の桃でも美味しいんだから…

と思うと…

桃、ケチらなきゃ良かったー

少し水っぽくて、ぼやけた感じの桃でした

当たり前だけど、桃の味が決め手なんだから、ソコをケチっちゃダメですよね

でも初めてだったから…(´Д` )

なんとなく気になって、作った後に内田真美さんご本人が作ったモノの画像を探したら

こんな感じで、レモンの皮も黒胡椒もかなり多めでした

画像お借りしてますm(_ _)m

で。

実は既に、美味しそうな桃を購入して来てあるので

今夜辺り、また作ってみようと思ってます

モッツァレラが無いので、クリームチーズでやってみる予定だけど♪

因みに、レモンの皮は、ゼスターが無ければ細～い千切りにしたモノでも良いらしいですよ

私は、普通のおろし器で、無理矢理削りましたけど

だから細かくなっちゃったの(^▽^;)

お菓子の香りづけに、果物の皮が少し必要だったり

お料理にふりかけるチーズを、粉じゃなくて削ったモノにしたい時があったり。

ちょっとした時に、ゼスターがあったら…

と思うコト、今までもあったんですけど

昨日タイガーに寄ってみたら、手のひらサイズのを見つけたので買っちゃいました

今度からはコレが使えるので、地味に便利になりそうです

さっき見かけた、エジプト塩食堂主宰・たかはしよしこさんの『すももモッツァレラ』も美味しそうだったから、今度チャレンジしてみたいな

とうもろこしのマフィン。

こんにちは

ティラミスを作った日

実はもう一品作っておりました

北欧、くらしの道具店というサイトの中の料理家さんの定番おやつで

なかしましほさんが紹介していた、とうもろこしのマフィン～

アップされた時から作ってみたかったんだけど、きび砂糖も太白胡麻油も無くて。

それだけのために揃えるのもなぁ

って迷ってたんだけれど…

ドチラもなかしましほさんレシピではよく出て来るので、思い切って買っちゃいました

因みに、もうひとつ、よく使われている菜種油は、以前フードムードへ行った時に購入済みです♪→☆

生のとうもろこしを使うので

プチプチした食感が良いアクセント

やさしい味の昭和のおやつ。

って感じで、なんだかほっこりしちゃう

レシピの2倍量で作ったんだけど

6個×2回焼いても、生地が少し余ったので

3回目の3個分だけ、チーズを忍ばせてみました

先日お義父さんがお誕生日だったので、昨晩、みんなでお食事会をしたのですが

その時に、ささやかなプレゼントとして持参したくて焼いたんです

あ、もちろん、ちゃんとしたプレゼントは他に渡してありますよ(*^-^)

まだ感想は聞いてませんが、喜んでもらえたから、とりあえずは良かった～

今朝は、旦那さんを会社まで送ったついでに ららぽーと に寄って、ついさっき帰って来ました

レモン色の てろん としたトップスとか

パキッとしたブルーのバッグとか

(内側はなんとショッキングピンク！)

ちょいちょいお買い物しちゃった

どちらも梅雨が明けたらデビューさせちゃおう

ティラミスヒーロー(風)

こんにちは

昨日、なんとなく寄ったお店でカワイイ瓶を発見

ちょっと大きめで

全体にプリントが施されてて

見た瞬間に頭に思い浮かんだアレ。

プリントの色が3色あったので、3色ともお買い上げしてー

家に帰ってすぐ、作りました～

THE TIRAMISU HEROのママヒーロー(風w)

何しろ実物を見たコトがありませんし

あくまでも(風)なので温かい目で見てやってください

でも、瓶のおかげで可愛く見えるーー

完璧自己満足ですね、スミマセン

ティラミスといったら、マスカルポーネで作るモノですが

クリームチーズが大量にあるので、クリームチーズを使いましたよ

生クリームをたっぷり使って卵は使わず。

砂糖と、少量のリモンチェッロを加えてみました

中のスポンジは焼くのが面倒だったので、買って来ちゃった

しかも、スポンジじゃなくてパン

半月状のスポンジに、バナナクリームとかイチゴクリーム、コーヒークリームなんかがサンドされたモノ。

よく売ってますよね？

あれの、バナナクリームのを買って、コーヒーシロップをたっぷり染み込ませてみました

リモンチェッロ入れるなら、コーヒークリームのにすれば良かったかな？

思い付きで入れたから仕方ないけど。

因みに、お気付きかとは思いますが

ココアを買うのを忘れました

家にあると思ってたのに無かった( °д°)

本当は本物みたいに、麻紐とか包装紙で可愛くするつもりだったんだけど…

急いでたのでそのまんま

そして、まだ食べてないので、出来上がりのお味は分かりませんが

作っただけで8割満足しちゃってます

本物のティラミスヒーローは、シンガポールにしかお店が無くて

国内だと催事店と通販のみ。

しかも大人気で、通販は常に売り切れ状態だし、催事店は行列必須のようですが

現在だと、7/13まで東京駅一番街で出店中のようですね

いつか本物を食べてみたいので、それまでに行けたら行ってみようと思ってます

実際食べたブロガーさんの話しでは、好みもあるかもしれませんが、お味は普通らしいので、期待し過ぎないでおこう( ´ 艸 ` )

スタバいろいろ。

こんにちは

昨日から復活の

スターバックス リフレッシャーズ

クールライム

ちょうどお出かけした先にスタバがあったので、昨日の内に飲んでおりましたよ

実はコレ飲むの、今回が初めてだったんだ～

正直、こんなに美味しいなんて思ってもみなかった

ちょっと甘いけど、サッパリ爽やかなドリンクで。

ほんと、夏にピッタリですね

シンプルな見た目も、今流行りのデトックスウォーターみたいで何だか可愛らしい♡

時々シャリっとしたのは、凍ったライムだったのかな？

最近フラペチーノばっかりでしたが、しばらくはコレにしちゃいそう

7/15から発売の、ピーチインピーチフラペチーノは飲む気満々ですけどね( ´ 艸 ` )

お写真はスタバの公式サイトからお借りしました。

確か…桃のフラペチーノって、今までもありましたよね？

何処か限定店舗で。

飲んでみたいけど、そんなところまで行けない

って思ってたから嬉しいーーー

マンゴーパッションティーフラペチーノのティー抜きにすれば、白桃フラペチーノになる。

って話もあったけども、それとは別の話でございます。

7月半ばの発売だから、併せて夏デザインのサニーボトルとかタンブラーとかも発売されるのかな～？

そう言えばこの間、ストロベリークリームフラペチーノにジェリー追加したい

って書きましたが…

しれっとチャレンジしてましたよー

結論から言うと、出来ませんでした…

以前のコーヒージェリーはOKだったから、今回も…

なんて思ってたけど、ダメなのねー

まぁ、色んなフルーツが入ったジェリーだから仕方ないのかな？

更にしれっとタンブラー購入してますけど

もっと言うなら、コッチもこっそり購入してました

↓

alice + oliviaコラボの、ステイシーフェイスマグ

発売情報見た時に、この赤いリボンにズキュンとヤられて

実家に帰省中だったんだけど、運良くゲット出来ました

まだもったいなくて使ってないけど

割っちゃったら悲しいから、大切に、気を付けて使おう～

ミルクコーヒーゼリー。

こんにちは

少し前、久しぶりにお菓子を作りました

作ったと言っても、ただ混ぜて固めただけですが…

少し前…

いつもありがとモラタメさんから、白のひとときをいただきまして↓

そのまま飲んだら、一口目はかなり甘く感じて

『ダメかな…』って思ったんだけど…

これがまた、意外にさっぱりしてて、ゴクゴクいけちゃう

ミルク好きのミルクコーヒー って書いてあるだけに、コーヒーよりもミルク感が強くて

4本もいただいたから、2本お姉ちゃんの家に持って行ったら

甥っ子姪っ子で取り合いになって、全部飲まれてしまいました

で。

これでコーヒーゼリー作ったら美味しそうだな

って思ってたので、残りの1本で作っちゃった～

本当はプリンの方が美味しそうだけど

出来るだけそのままの味で試したかったので、今回は、ほんの少し手を加えただけ

適当にぐるぐる混ぜただけなので、レシピなんて無いけど…

ギリギリの固さに仕上げたので、ふるっふるで美味しかった～

適当過ぎるトッピングは、一応七夕を意識して、星とキラキラを飾りました

突然思い立って作った割には、良い出来…かな？(^▽^;)

以前作った七夕スイーツのティラミスの方が、七夕らしくて綺麗だったけど

今年の七夕は、今のところ曇りマークですが(我が家の辺りは。)

どうなりますかねー？

まぁ、雲の上はお天気関係無いから

今頃、織姫も彦星も、お肌と髪のお手入れを頑張りつつ

当日、何着ようかな～

とか

もう少しダイエットしなきゃ

やってるかもしれませんね

焼きとうもろこしの炊き込みご飯。

こんにちは

昨日のお夕飯～

数日前にたまたま行ったスーパーで

とうもろこしが『広告の品』になってて。

少し前から

今年も もろこしご飯 を炊きたいなぁ

って思っていたので、2本だけ買って来ていたんです。

で。

昨年は、普通に炊飯器で炊きましたが…

(この時は峠の釜飯の器を使ったけれど。)

今回はせっかくだから、バーミキュラで炊いてみようかな？って思って、レシピを探してみるコトに。

そうしたら、一番に出てきたのがコレで…

即決定ですよ

だって、この組み合わせ！

美味しくないワケが無いもんねー

とうもろこしは、バーミキュラで蒸してから使うのだけれど

蒸し立てを少しつまみ食いしたら、めちゃめちゃ甘い

そしてジューシー‼︎

色もとっても鮮やかで、身は弾けそうなくらいパツパツ

包丁で削ぐようにして身を取れば良いのだけれど

アレって結構、芯の方に身が残っちゃって、なんかもったいないですよね？

だから、蒸し立てで湯気がのぼる、熱々のとうもろこしを『アチチ、アチチ』と言いながら、ひとつひとつ丁寧に外しました

その方が、食感も良さそうだしね♡

そのとうもろこしを、ごく少量の油で軽く炒めたら

最後に醤油を回しかけ、ザッと混ぜてから一度お皿に取り出して

浸水後、水気を切っておいたお米

水・お酒・コーンを入れたら炊くだけ

お醤油はそんなに使ってないし、混ざる程度にしか炒めていないので、それほど 焼きもろこし！って感じはありませんが

それがかえって、優しいお味に仕上がるポイントなんじゃないかしら？

多分、お醤油の量を増やして、少し焦げ付くくらいに炒めれば、もっと 焼きもろこし らしいお味になると思います

コーン大好きな旦那さんは

旨い旨いとおかわりしてました

実は、バーミキュラでお米を炊いたコト自体が初めてだったのですが

こんなに美味しいなら、何も入れないシンプルな白飯から具材を入れた炊き込みご飯まで、色々試してみたいと思います

昨日の、記録に…と書いた記事。

ご心配おかけしてしまってすみませんでした

コメントやメッセ、ラインやメールをくれた皆様…

本当にすみませんでした。

そしてありがとう

カティカティ。

こんにちは

昨日は久しぶりに、更新をお休みしてしまいましたー

最近、いい具合に続いてたのにな～

今日はゆーーーっくりする予定なので

皆様のブログにお邪魔したり

動画サイトで映画を観たりして楽しみたいも思っております

1日ゆっくりのお供に、少し前にスタバで買っておいた KATI KATI をアイスでたっぷり淹れました

カティカティとかアイスコーヒーブレンドとか…

色々迷っていたら、カティカティと、もう一種類を試飲させてくれて

これからの季節、アイスで飲むモノを購入したかったので、すっきりさっぱり飲みやすかったコチラを選んだのです

インスタントはカフェオレを飲むコトが多いけど

自分で落として淹れる珈琲だったら、断然ブラック

クリーニングを取りに行くのは明日に回して

ひとりランチ用に買い置きのパンを焼き戻したら

公開前からずーっと観たかった ベイマックス でも観ようかな

下記は、自分の記録も兼ねて書いておりますのでスルーしてくださって結構ですよー

実は一昨日の夜中、持病の発作を起こしてしまって

久しぶりにかなりひどく…

生まれて初めて、救急車で運ばれました

今までは、

救急車って乗ったことないけど、どんな感じなのかな～？

なんて思っていましたが…

実際乗るとそれどころじゃないですね。

サイレンの大きな音と、ガタンガタン揺れるベッド。

あとは自分がどうなっちゃうのか…っていう恐怖感。

それしか無かった

原因は持病だと分かっているので、特に検査もせず。

点滴を入れてもらって、落ち着いたら帰宅出来ました。

でも、お薬が効いているのか、昨日1日怠くて怠くて

ブログ更新どころか、スマホ自体、ほとんど触れませんでした。

ずっと通っていた大学病院。

少し落ち着いていたのに加え、今の家に引っ越して、交通の便が悪くなってしまったので、通うのをやめていたのですが…

『通い続けないとダメだよ』

って言われてしまった

予約のお電話しなくてはー(´Д` )

未だに倦怠感は残っているけれど、それ以外は全くなんとも無いのでご心配無く

元気元気です

がっつりラーメン。

こんにちは

昨晩は、旦那さんを会社まで迎えに行ったので

途中でラーメンを食べてきちゃいました

初めて寄ったお店なんだけど

『多分二郎系だから、私には無理かもしれない』

って敬遠してたんです。

だってね、お店の看板に

タワーのようになったもやしを囲むように、超厚切りチャーシューが、どどどん！とのったラーメンの写真がついてて

『ニンニク入れますか？』

って、赤字で大きく書いてあるんですよ。

めっちゃ勇気いるでしょ？

なのに何故か、そのお店に寄ってみるコトになって…

せっかくだから…と、ニンニクまでのせてもらっちゃった

もやしの下には、1cmくらいの厚さのチャーシューが2枚も隠れてました

もちろん2枚とも旦那さん行き…笑

私は味噌ラーメンを注文したのだけれど、かなり濃いめでスープもどろどろ。

麺は食べても食べてもなかなか減らなくて、最終的には少し残してしまいました

必死で完食しようとしていたら、ドクターストップならぬ、旦那さんストップがかかりました(´Д` )

無理に食べて、調子悪くなったら大変だから。と…

お店の方、ごめんなさい(´；ω；` )

ちょっと、モツ煮みたいな匂いがしたけど、ニンニクのおかげもあるのかな？

美味しく食べられましたよ

カウンターに一味が入った大きなボトルがあったので、途中、たくさんかけて味変しながらいただきました

旦那さんは醤油を注文してましたが、ニンニクと高菜をトッピング。

他に、玉ねぎとか魚粉とか、いくつかの無料トッピングがありました(･ω･)b

塩とか、まぜそばとかもあるようなので、もしまた行ったら、そっちを食べてみようかな

それにしても、こんな風にニンニクを入れたラーメンは初めて食べましたが

ほんとスゴイのねーーー

もう、自分の臭さに辟易

しまいには自分にイライラしてくるくらい嫌になってしまって

今朝、旦那さんを送る途中でコンビニに寄ってもらい、ブレスケアを買いました

気休めにしかならないかもですが、何もしないよりは…ね。

マスクをするから平気だ。と言い張る旦那さんの口にも無理矢理放り込み、今日は1日持ち歩きなさい。と、これまた無理矢理持たせました。

マスクなんて関係無いですからね。

臭いモノは臭い！

周りの人の迷惑になるから、引き下がりませんよ

cimaiさんのパン。

こんにちは

この間ひとこと更新をしたcimaiさん訪問記事。

もちょっとだけ詳しく記録させてくださいな

かなり久しぶりのcimaiさん。

前回感動に震えたクロワッサンは必ず買うとして…

他にもちょいちょい買って、実家へのお土産にしよう

と、12時の開店に間に合うように着くつもりでいたのに

少し出発が遅れて、13時頃に到着

お店に入ると…

既にかなり品薄に

しかも、一番の御目当てのクロワッサンが無い

諦めきれずに聞いてみたものの

やはり売り切れとのお返事…

かなり残念だけど…

無いモノは仕方ないもん…

天然酵母ってだけでも、大量生産が難しいのに、バターの折り込みも手作業。とのコトですから。

前回食べられたのがラッキーだったんだよ、きっと…

と気を取り直しまして

ルバーブといちごのパイ

ココナッツとチョコのスコーン

あんバターサンド 2本

クランベリーチョコ(ハード系)

ブラン(小さめの角食)

を買いました

ルバーブのパイは、お皿の上にひとつしかのってなくて

私が注文したら無くなっちゃったのだけれど

きっと補充されるんだろう…

なんて思ってたんです。

そうしたら、あんバターサンドを作ってもらってる間に、ちょうどお店に取り置きの電話がかかって来て

『ルバーブのパイは…今日の分は売り切れちゃいました。』

って伝えてた

めっちゃギリギリだったー

で。

クロワッサンを買えなくて不完全燃焼だった私は

お店に入った瞬間から気になっていたコチラも注文しちゃいました

少し待つと、熱々のモノが到着

急いで車に戻って包みを開くと

おーいーしーそーうー

パンをちょっとずらして…

具沢山～

バリバリッと音を立てながら噛み付くと

お肉を使っていないとは思えない、ミートソースがたっぷり

ソースの熱でとろけたカマンベールもたまらない～

バケットがバリバリ過ぎて、気をつけて食べないと、口の中をケガしそうです

細くて小ぶりのバケットサンドで

あらら…って思いながら受け取ったけど

十分食べ応えあるー！

実家に帰って、お母さんにパンを見せたら喜んでくれて

好きなの好きなだけどうぞ

って言ったら、次の日の朝食はパンにしたもよう。

食パンはどうしても食べたかったから、1枚だけ残しておいてもらって…

私はコチラをいただきました

左側に見切れている角食。

もっちりしてて、少し塩気が強くて、何も付けずにペロッと食べちゃいました

少し迷って、ハーフを買ったんだけど

1本にしておけば良かったー

お母さんもかなり気に入って

『もしまた寄ったら、食パンは絶対買ってきてー！』

ですって

『もしこのパン屋さんだったら、この食パンで、いつものパン屋さんだったら、餡子がグルグルしてるパンをお願い』

って言われたんだけど、それって

cimaiのブラン か

Zopfのあんマーブル なワケで…

なにげに贅沢なコト言ってるよ、お母さん

因みに、ブランとあんバターサンドを食べたお父さんは、

『あんこが甘すぎなくて美味しい』

と完食していたので、お父さん向けにあんバターサンドも買って来なくっちゃねー( ´ 艸 ` )

お店の中もとってもかわいらしいので

お写真撮れたら…なんて思ってはいたのですが

そろそろ撮れるかな？

って思うと、新たなお客さんが入ってきて、少し経つと誰かが出て行く。

今度こそ…と思うと、また誰かが入って来て…

というのを繰り返している内に、サンドが出来上がってしまったので断念しました。

Zopfと違って、行きたい時に行ける距離のお店でも無いので、cimaiさんの店内写真は一生撮れないだろうなー

だって、今度からはクロワッサンが買える時間には行くつもりだから、そうなると、混んでいる時間にしか滞在出来そうにないもの(^▽^;)

リンクを貼った、前回訪問時の記事、お店の名前伏せてましたね(;´Д`)

多分私の食べ方が悪かっただけなので、とりあえず食べてみて確かめてみてくださいー！

百聞は一見に如かず。ですよね！(;^ω^A