こんにちは
ティラミスを作った日
実はもう一品作っておりました
北欧、くらしの道具店というサイトの中の料理家さんの定番おやつで
なかしましほさんが紹介していた、とうもろこしのマフィン～
アップされた時から作ってみたかったんだけど、きび砂糖も太白胡麻油も無くて。
それだけのために揃えるのもなぁ
って迷ってたんだけれど…
ドチラもなかしましほさんレシピではよく出て来るので、思い切って買っちゃいました
因みに、もうひとつ、よく使われている菜種油は、以前フードムードへ行った時に購入済みです♪→☆
生のとうもろこしを使うので
プチプチした食感が良いアクセント
やさしい味の昭和のおやつ。
って感じで、なんだかほっこりしちゃう
レシピの2倍量で作ったんだけど
6個×2回焼いても、生地が少し余ったので
3回目の3個分だけ、チーズを忍ばせてみました
先日お義父さんがお誕生日だったので、昨晩、みんなでお食事会をしたのですが
その時に、ささやかなプレゼントとして持参したくて焼いたんです
あ、もちろん、ちゃんとしたプレゼントは他に渡してありますよ(*^-^)
まだ感想は聞いてませんが、喜んでもらえたから、とりあえずは良かった～
今朝は、旦那さんを会社まで送ったついでに ららぽーと に寄って、ついさっき帰って来ました
レモン色の てろん としたトップスとか
パキッとしたブルーのバッグとか
(内側はなんとショッキングピンク！)
ちょいちょいお買い物しちゃった
どちらも梅雨が明けたらデビューさせちゃおう