先日のお出かけは、アッチへふらり
コッチへふらり。
相変わらず綺麗でした
ちょっとしたお祝いと記念日ってコトで
ここぞとばかりに少し我儘を言って
いろんな所に付き合ってもらって
とっても楽しい1日を過ごさせてもらいました
旦那さん、ありがとう
少しお買い物したのですが
そちらはまた後日
こんにちは
ただいまお出かけ中
今夜は久しぶりの外食デートで
美味しいモノをお腹いっぱい食べる予定なので
お昼は少し軽めに…
と言いつつ、ロイホに入ったら
サラダとかあんまり無くて
ライトミールも種類が少なくて
こんなサンドイッチ食べちゃいました
楽しい一日になりますように
いろいろしてたら
ご飯も食べずにこんな時間になってて
あまりにお腹が空いたので、何か食べよう…
と思いつつ、洗濯物を取り込みにベランダに出た瞬間
私の遅い遅いお昼が決定しました
目の前のお肉屋さんから
メンチの香りが漂ってたんです
ココのメンチ、ご近所さん達に『幻のメンチ』っていわれてるんですけど笑
時々しか揚げないうえに、アッと言う間に売り切れちゃうんです。
うちみたいに近所なら、揚げてる香りがするから分かるけれど
車で来るような方々は、何処から嗅ぎつけてくるのか…
20枚とか買って行く人もいるし
今日はメンチある？って電話で確認してる人もいるみたい。
ひとつひとつお店で手作りしていて
その時によって、入るお肉は変わるみたいだけど、時にはA5級のお肉が入っていたりもするみたいで…
確かに美味しいんです
そわそわ しながら洗濯物を取り込んで
ササッと買いに行って帰ってきました
1キロ500円の合挽きも買えた～♪
昨日使った千切りキャベツ、残ってて良かった
糊代わりにマヨネーズを斜めがけしたパンに、沼サン並の山盛りキャベツ。
ソースを多めにかけたメンチをのせて
上からパンで ぎゅーーー
肉汁が滲みでる感じがあったけど気にしない！
だって、ひとりご飯だし
作りたてを食べるんだからイイよね
ほんの少しだけ馴染ませたら
やっぱり待ち切れないので
ザッザッ…
と音を立てながらカットして、撮影もそこそこにいただきま～す
ジューシーなミンチに
ラードで揚げたパン粉が、気持ち良い程にザックザク
多めのソースがしみたパンも
うっすら塗った辛子も…
マヨネーズがからんだキャベツも
どれもが美味しい～
とりあえず1/2だけ食べたけど
このままだと、あと半分食べちゃえそう
ビミョーな時間ですし
かなりのボリュームなので、ひとまず落ち着こうと、ブログを開いた次第です笑
胃もたれしそうだしね笑笑笑
残り半分は、お夕飯にいただこうかな…
もちろん旦那さんの分のメンチも買って来てるので、フライングして食べちゃったけど文句は言われないハズ
でも実は
ココのお肉屋さんで、一番大好きなお惣菜は アスパラ豚バラ巻き
それに、昆布醤油をたらして食べるのが大好きーーー！
コレがあったら絶対買っちゃいます。
お店の奧さんにもバレてるようで
揚げてる日は
今日はアスパラ豚巻きあるよー！
って言われちゃう(///∇//)
太いのを1本じゃなく、細めのを2本巻いてるので
ポクポクして美味しいんですよ
↑分かるかな？ポクポク…笑
こんにちは
今朝は早起きだったんだけど
なんだかお腹が空いてお腹が空いて…
駅まで旦那さんを送って
帰って来る途中、コメダでモーニングでもしようかと迷ったんですが
家の方がゆっくり出来るから帰ろ～
と、何処にも寄らずに帰って来ました。
そして、運転しながら思いついたコチラを用意
昨日のキーマカレーを使って
バウルーでホットサンドを作りましたよ
この間コストコで、賞味期限間近のモッツァレラシュレッドが
1キロ800円いかないくらいで売られてて！
旦那さんと即決して買って来たのを、小分けに冷凍したんですけどね。
それを使ってみたら
のびるのびる
ピザのCM並に、のびます
モッツァレラってちょっと淡白だから
味の濃いキーマカレーともピッタリ
朝から食べ過ぎると一日ポンコツになりそうだから、とりあえず半分にカットしていただくコトにしたんだけど
結局、あまりに美味しかったので、おかわりしちゃいました
お写真は一回戦目の、2/4コ。
コレ、今夜旦那さんにも作ってあげよう
今日は大雨が降っていて、とっても寒いので
夜は久しぶりに、グラタンにする予定
優しい味のグラタンに
スパイスの利いた、キーマホットサンドがあれば、きっと十分でしょう
そう言えばこの間、マツコの知らない世界 でホットサンドやってたけど
ホットサンドの具に、おでんは無いな…笑笑笑
ハニーマスタードチキンはとっても美味しそうだったので、今度真似してみるつもり(ง •̀_•́)ง
今日締め切りの記事を、急ぎでアップ
ずいぶん前に、モラタメさんからモラったコチラ
ドライキーマカレーと、スパイスビッツのセット
カレー大好き
スパイシーなの大好き
な我が家にピッタリなので、是非！と思って申し込んだら、当たっちゃいました
楽しみすぎてもったいぶって、後回しにしていたら、締め切り当日になってしまいました( °д°)
コレ、水は一滴も入れません。
玉ねぎとトマトの水分だけ。
しかも、1袋に2皿分のパウダーが入ったモノが4袋入ってるから
一人暮らしの方から大人数の方まで…
いろんな方にとって使いやすい仕様だと思います
カレー自体は、昨晩作ったのだけれど
私が具合悪くて用意出来なかったので、急遽本日にスライドしておりまして…
ぺろっと味見くらいしかしておりませんの
今晩のお夕飯にいただく予定ではありますが、旦那さんの帰宅が何時なるか分からず…
食卓写真が間に合わないかもしれないので
とりあえず、紹介記事だけアプさせてください～
スパイスビッツも、開封だけしてみたけれど、とっても良い香り～
サッサッ と振るだけで
食欲をそそる香りの、本格的なカレーがアッと言う間に出来ちゃいますよ
もちろん、スパイスビッツが無くても十分過ぎる程いい香り♡
因みにこのスパイスビッツ。
カレー用の他に、ピザ用・パスタ用・ラーメン用があるそうです！
あんまり美味しそうなので
作った瞬間から今までずっと
キッチンの鍋の存在が気になって気になって仕方ありませんが…
食べてみた感想はまた後日…
モラタメさん
エスビー食品さん
どうもありがとうございました
ごちそうさま～
こんにちは
風邪をひいたようで
喉・鼻の痛みに加え、口の中が腫れまくって…
今朝は血の味で目が覚めました
昔から、粘膜系が弱いんです(´・ω・`)
でも、薬を飲みたいので、柔らかいモノを口に…
ってコトで、先日コストコで、久しぶりに購入したチーズケーキで、おやつのようなご飯
大きすぎてなかなか買えないけれど
試食をいただいたらやっぱり美味しくて
前回購入した時に、冷凍保存してみたら全く問題無かったので
今回もそうしちゃおう！と、思い切って買っちゃいました
カットしたら、ひとつづつラップで包んでジップロックに入れたら冷凍庫へ…
食べる少し前に、冷凍庫から出して、好きな固さまで解凍すれば美味しくいただけます
因みに前回は、大きいままワックスペーパーで包んでラップ→ジップロックでした。
お供のドリンクは、奥に見える
モラタメさんから送られて来た マウントレーニアのリッチカフェショコラ
今回は、モラじゃなくてタメなので、少しお金を払っております。
が、市販のモノよりだいぶ安いので、かなりお得です♡
前回はエスプレッソを頼んだんだけど
今回はショコラにしてみました
2種のチョコレート仕立て
ってだけあって、結構甘いです
少しだけ苦味のあるココアというか
ほんと、チョコチョコしてる
GODIVAのショコリキサーを思い出しました
手軽に ほっ と一息つきたい時とかに良いかも
甘すぎるのが苦手な方には、エスプレッソの方がオススメです♪
モラタメさん、いつもありがとう
全然関係無いけど、今、お隣さんのお庭で子供達が遊んでるようで
そんなに離れていないので、リビングのソファーにいるとはしゃぎ声がよく聞こえてくるんだけど…
ひとり肉食系の男の子が混ざってる
お隣さんは女の子が2人なんだけど
近所の子なのかな？
男の子が何人か遊びに来てるみたいで…
その中のひとりが
『ほんと可愛いよね！』
『ほんと可愛い♡』
『ちょっとコッチ見て！…やっぱり可愛い～♡』
と連呼してて
お姉ちゃん(8歳)と妹(6歳)、どっちに言ってるのかなー？
って思ってたら、何回目かの 可愛い可愛い の後に
『お姉ちゃーん！この人気持ち悪いー(>_<)』
って聞こえてきたから、妹の方に言ってたみたい
その後もメゲずに言ってたけど
言い過ぎも嘘臭いけど
素直になれずにいじめちゃうよりは良いのかもしれないね
子供の頃、幼馴染の男の子たちに会う度囲まれて、スカートめくりされまくってたの
いまだに根に持ってるもんね、私…
こんばんは
数日前のお夕飯
地元で大人気のラーメン屋さんに、開店前から並んで買って来た餃子
生餃子を5皿と、チャーシューを2皿買って来て
実家と分けっこして持ち帰って来たの。
それを、旦那さんが帰宅してから焼いてあげたら
とっても美味しそうな色に焼けました
味ももちろん美味しかったですよ
奥に見えるのは、お肉屋さんのローストポーク
なかなか手に入らない『あるモノ』が欲しくて、地元のお肉屋さんに行って来たんだけど
そこで見かけたローストポークが美味しそうだったから、一緒に買って来たんです
お目当だった『あるモノ』も、きちんと入手出来ましたよ
そちらはまだ食べてないので、また後日
おはようございます
ただいま実家におります
数年前…
両親が、奈良の山に桜の木を植樹する催しに参加しまして
今日は、それに関連した大護摩焚きがあるとかで
いかがですかー？ってお手紙が届いたんですって
それで、ついでに京都も巡って来るコトにしたので、一泊二日の短い間ですが、ハナとのお留守番を頼まれたのです
で。
土曜日はゴミの日だから、出しておいてー
って頼まれてて
ゴミを出したはイイけど、新しいゴミ袋が見つけられず、いつもは開けない戸棚を開けてみたんです。
そうしたら！
もう無いと思っていた本を発見
専門学校時代に買ったんだけど
この本に載っているブラウニーのレシピが、私的No. 1レシピで‼︎
旦那さんも大好きだったので、何度も何度も作ったんです
でも、家を出てからしばらく、お菓子作りとかしてなかったから、この本も放置してて…
家を建て替える前に帰省出来なかったから、処分されちゃっただろうと思ってた！
だって、新しい家には、お父さんの本棚しか無いから‼︎
その後、またお菓子を作るようになって
色んなレシピで作ってみたけど、このブラウニーにはならなくて。
あのレシピで久々に作りたい
って思って、本屋さんとかネットで探したけど
とっくに廃盤になってて入手出来ず
もう諦めてたんです
その本がーーー
専門学校の、製菓の授業のレシピ
トリュフと、ピュイ・ダムールって書いてありますね
レシピを見た感じでは、オレンジジュースやオレンジの皮を使った、オレンジ風味のシブーストクリームを使ったみたい。
うろ覚えですが、手のひらサイズの小さなお菓子だった気が…
見た目は多分、エッグタルトみたいな感じだったかと…
懐かしすぎるー
これだけじゃ少ないから、ひとつの実習の中で、これ以外にも何か作ってると思うけど…
多分、バレンタインの時にトリュフを作ろうとして、このレシピだけ実習ノートから抜き出したんだろうな…
因みに、レシピの他に実習ノートがあって、そちらに細かい手順やポイントが書いてありました。
和洋中、製菓・製パン
それぞれの実習ノートがあったのに…
製菓とかデコレーションケーキとかの専門書も、何冊もあった…
それはさすがにもう無いだろうな…
もったいないコトしたな…
かなり望みは薄いけど、もしかしたら倉庫にしまってあるかもしれないから、両親が帰って来たら聞いてみよう！←諦め悪い笑
でも、この本に再会出来ただけでもとってもとっても嬉しい
本当に何度も作っていたから、この本だけはオーブンのところに置いてあって
多分それが良かったんだと思われます
明日は一緒に我が家に帰ろうね
今度はもう手放さないよ！
こんにちは
昨日の手作りおやつ
旦那さんが3日くらい前から風邪をひいてしまって…
どんどんヒドクなるので、昨日は仕事をお休みして、病院に行ってきました
で。
お昼前に帰って来たら、すぐに薬を飲ませて無理矢理寝かせたんですが…
どんなに熱があっても、食欲が落ちたコトが無い彼。
16時頃に降りて来て
お昼ご飯の心配をし出す…
朝、病院の受付を済ませてから診察時間までの間に
旦那さんリクエストで、ココスの朝食バイキングへ行っておりまして…
少し遅目のガッツリ朝食で、あんまりお腹が空いてなかったんです。
でも、やっぱり何か食べたいみたいで…
ちゃんと食べた方が体力落ちないで済むしね
ちょうど、熟し過ぎたバナナを食べちゃわなくちゃー！って思っていたので
ササっと出来る クレープ にしてみました
クレープ焼いたの久々だったけど
こんなに簡単だったっけ⁇
たった4つの材料を、順番に入れながらホイッパーで ぐるぐる するだけで
粉をふるう必要も無い、とっても簡単レシピ
↓
相変わらずククパのリンクの貼り方が分からないので、普通に貼りました(TωT)
小さめサイズに焼いたので、記載より少し多めに焼けました
コレを、適当に畳んだら3枚づつ載せて
カットしたバナナをのせたら
バニラアイスをポコッと
そこにハーシーズのチョコソースを斜めがけしただけ
食感のアクセントが欲しかったので、グラノーラバーを砕いて散らしてみましたよ
チョコとバナナ、しかもクレープ って
鉄板ですよね～
美味しくないワケが無い
バナナのスイーツが好きな旦那さんも喜んでくれました
生地づくりから盛り付けまで、全部合わせても30分もかからなかったと思います
多めに焼いて残ったモノがあるので
今日のひとりランチはサラダクレープにしていただく予定
昨日の朝とほとんど体調が変わっていないのに、今日は仕事に行った旦那さん。
せめて悪化せずに、無事帰って来られますように
こんにちは
昨日のお昼は、久しぶりにミートボールスパゲッティーを作りました
お供には、コストコのパリジャンとか
旦那さんお手製のアヒージョとか…
ミートボールスパゲッティーと言ったら
ルパンの『カリオストロの城』に出てくるコトで有名なようですが
初めて作った時はそんなコトを全く知らず…
なんとなく思いつきで作ってみたらとっても美味しくて気に入ったんです
で、あとから有名な料理だったコトを知ったという…
ミートボールを作って
トマトソースをこしらえて
パスタを茹でて…
って、少し手間はかかるけど、やっぱりとっても美味しいんですよねぇ
旦那さんも、美味しい！を連発しながら完食してくれました
ただね…
いつもミートボールを大きくし過ぎちゃうんです
食い意地が滲み出てるのかしら(^▽^;)
次は小さめに…
って思っても、たまにしか作らないから毎回忘れちゃうのよね