栗ごろごろ。

少しサボタージュしてしまいましたσ(^▽^;)


数日前…
ダーさんが、お客様からお手製の渋皮煮をいただいて帰って来ました。
ピンポン球くらいの大きさの、立派な栗でね。

とっても美味しく煮てあって
周りは程よい食感。
中心部はとろっと

ジップロックいっぱいに入れてくれて…
作るの大変だっただろうに…

その少し前は、炊き込み御飯をくれたんです。
それもとっても美味しかった♡

80代のご夫婦二人暮らしらしいのですが…
だからかな？
素朴だけど手がこんだ、とっても美味しいお料理ばかりくださるの。


で、ありがたく頂戴しましてね。
せっかくだから、栗をごろごろ入れたケーキを焼きたいなって思って★

適当レシピでパウンド型を使って焼いてみました

ただね…
栗が大きすぎて……
型から出す時3つに分裂しました。(´д｀lll)

その中でも、綺麗な所だけを選んでラッピング。
たまたま今晩、お友達夫婦とご飯するコトになったので、手土産代わりに持って行こうと思います。

あるものでラッピングしたので、以前と代わり映えしないかもですが

本当は2日くらい寝かせた方が美味しいのだけれどね。
急にお誘いいただいたので仕方ないー！

我が家の分は、時々シロップうちながらしっかりと育てて…
それからいただこうと思います


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