美味しい和の週末

テーマ:

声と話し方コンサルタント&フリーキャスター

アンガーマネジメントファシリテーター赤間裕子です。

 

東北地方も梅雨明けの発表。

夏休み前に梅雨が明けるなんて…早いです。

 

 

本日は、二晩続けて楽しんだ和食の備忘録。

 

昨夜は、出張と夏季休暇を兼ねて帰仙していた家族と久しぶりに2ショット。

 

 

 

 

 

今夜は女性3人でお気に入りの日本料理店へ。

 

親方の繊細で斬新な一品一品に毎回感動します。

 

連日のガゼうに 柚子のジュレで。

 

八寸 いちぢく・そら豆 ・とうもろこしなど夏!

 
お吸物 アイナメ、薄味で上品。
 
お造りは蓮の葉で涼しげ。
 
とうもろこしが胡麻豆腐風に。
 
牛肉はキュウリと田楽味噌のソースで。
 
鮑、柔らかい。
 
鯛のそぼろご飯

 

デザートは山椒のアイスクリーム(撮り忘れ)

 

限定 伊達セブン!

 

いつもより長い夏を乗り切れそうです!

 

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