淡竹声と話し方コンサルタント&フリーキャスターの赤間裕子です。淡竹(はちく)。大阪の叔父から届きました。春先の孟宗竹と比べると、スリムでスマート。アクがなく柔らかくて美味しいです!昨夜茹で上げ、一晩冷ましました。こんなに!まずは今朝、お味噌汁で味わいました。しばらく楽しめます!只今、仕事の合間にマクドナルドでランチ中。久しぶりに来ましたよ~!iPhoneからの投稿