世界各国の食品廃棄物の問題。
生産時、運搬時、加工時、食事後など、場面に別れて多くのロスを考える
日本は特に捨てている。恵方巻をはじめ弁当系。
形や色の悪いものは商品として並ばない。
国力が弱り高級で良いものは海外へ。海外のものは高く売れるから。
エビなども日本用にカンボジアとかで生産してくれているが、高く買ってくれる国が来たらそちへ売るだろう。
食料自給率26％の国。
国力が弱ればたちまち食べるものがない国になってしまう。
70億人のうち9億人は飢えているのが人類の現状です
米農家さんの賃金が安いという問題。
食糧を担うのは重要なお仕事。
やりがいかなりあり充実感は味わえそう。
水路の整備やあぜ草は地域のボランティアも頼りに。
実家でも毎年決まった日に井ざらいありました。
経済的に豊かな仕事、社会で必要とされる仕事、気持ちが晴々しい仕事
どれも大事だ。
長年にわたりコメの値段は守られてきたように見えるが、米農家の暮らしは経済的に豊かにはなっていないようだ
市のホームページを確認すると上下水道管の30%が耐用年数を超えているとのこと。
維持するお金がないということだ。
それでも開発許可は進んでいく。
提供エリアを制限しないと維持できないか
日本の水の品質はすごいと言われるし、蛇口ひねってすぐ水出るのはありがたいな