梅干し、しょっぱい派。
梅酒、甘い派。
6月も終盤。
マルエツにも青梅が並んでいます。キロ単価は250~500円ほど。
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梅酒には青梅を使用し、完熟梅は梅干しに使うのが一般的なようです。
前述しましたが、梅干しはしょっぱい派です。そして、梅酒はトロリとした甘い派です。梅干しは玄米と、梅酒はロックで飲むのがイイですね。それぞれ、効果は抜群です。良い結果が残せます。
ちなみに、青梅は夏の季語です。たしかに、陽も長くなり、夏らしくなりました。梅雨が明ければ、本格的な暑さが始まりますね。