食文化表彰式で挨拶(品川フロントビルで)
「日々勉強！結果に責任！」を掲げ、「国づくり、地域づくりは、人づくりから」を信条とする
参議院議員 赤池誠章(あかいけまさあき・比例代表全国区)です。
本年は、癸卯年。「国難を乗り越え、“跳躍”の年に」したいと存じます。
3月18日㈯、開花したとはいえ東京は花冷えの冷たい雨。関西ては、雨が上がり、春の甲子園大会が開会となりました。ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)の盛り上がりもあり、3年ぶりの全校揃っての開会行進があり、声出し応援が解禁となりました。
私は、東京品川で開催されたわ文化庁主催の第一回の食文化「知の活用」に関する表彰式に出席し、祝辞を述べました。
文化芸術というと、美術館や博物館で、また舞台や映像等を指すこと多いわけてすが、平成29(2017)年文化芸術基本法を改正する際に、従来の文化芸術とともに、生活文化の中に、「食文化」を新たに明記しました。
そして、文化庁内に食文化担当参事官を置き、調査研究や優良事例の収集紹介等、コロナ禍を乗り越えて、各種新事業を実施してきました。
その中の一つが、今回の食文化「知の活用」表彰事業てす。
◎食文化「知の活用」表彰者
次の北海道から九州沖縄までの全国各地の25団体が、表彰されました。
どれも大変興味深いものばかりであり、そして、せひ賞味したいものばかりです。皆さんはどれを食べてみたいですか？私は・・・
1北海道 酒蔵がある街へ！函館に54年ぶりの酒蔵誕生への産学連携
函館工業高等専門学校
2 秋田「粘る海藻王国あきた」におけるギバサ（アカモク）漁業と加工技術、食文化を守る取組
あきたのギバサ研究会
3 山形 鶴岡ふうど(風土＋フード)ガイド
鶴岡食文化創造都市推進協議会
（一社）DEGAM鶴岡ツーリズム
4 山形 山形在来作物研究会20年の活動
山形在来作物研究会 山形大学
5 福島 未来型"結"モデルを活用した関係・交流人口の創出による郷土保全・継承
西会津町地域おこし協力隊
Nishiaizu R.I.C.E. Field Project（略称:NRP）
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6 群馬 「嬬恋くろこ」(じゃがいもの搾り滓を凍結発酵させた保存食)の継承事業
嬬恋村くろこ保存会
7 埼玉 学校・家庭・地域と連携を深めて推進する「牛島小学校のつながる食育」
埼玉県春日部市立牛島小学校
8 東京 次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理研究
一般社団法人日本調理科学会
9 東京 日本の家庭料理に学ぶ、持続可能な食生活 ～残りご飯の再調理～
大妻女子大学 家政学部食物学科
10 東京 Nishiogiology/西荻町学
"Nishiogiology・西荻町学"
上智大学比較文化研究所
11 神奈川 変革的海洋科学の研究に基づく持続可能な水産物の生産、流通及び消費促進にかかる社会変容の取組み
一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局
12 福井 小浜市の食のまちづくり～御食国（みけつくに）若狭おばま食文化館の取組みを例に～
御食国（みけつくに）若狭おばま食文化館
13 長野 食と農の文化伝承事業
かけはしの会
14 岐阜 食文化の継承に向けた「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨（鮎なれずし）」の伝統的製法の科学的アプローチ
岐阜市立女子短期大学
15 三重 脂の乗りを見える化してブランド化「答志島トロさわら」
鳥羽磯部漁業協同組合
16 滋賀 琵琶湖特産種ニゴロブナの資源回復と鮒ずし製造技術の伝承
滋賀県農政水産部水産課
17 大阪 食文化100年継承・鉄板会議
鉄板会議実行委員会 （一社）日本コナモン協会、
18 和歌山 日本調理科学会の特別研究「次世代
に伝え継ぐ家庭料理」研究における研究者と和歌山県の振興局および食育活動グループとの官民学連携
日本調理科学会近畿支部
食文化分科会和歌山県家庭料理著作委員会
19 山口 山口大学教育学部・附属小中学校歴食給食プロジェクト
山口大学教育学部・附属小中学校歴食給食プロジェクト
20 愛媛 石鎚黒茶製造技術の調査及び報告書公開
西条市教育委員会
21 高知 高知県東部の香酸柑橘類の現状調査と講演会の実施
ひがしこうち香酸柑橘類研究会
22 鹿児島 一里四方の食文化の聞き取りから鹿児島の食文化継承事業へ
NPO法人霧島食育研究会
23 鹿児島 次世代の海を守り漁業後継者を確保するための、産学官による未利用深海魚を用いた食文化の創成
鹿児島大学水産学部
24 鹿児島 鹿児島県立福山高校「福山みらい創業塾」
鹿児島県立福山高等学校
25 沖縄 「琉大ミーバイ」プロジェクト
琉球大学
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◎コロナ禍
現在の感染状況をデータで一覧できます。
都道府県の1週間ごとの医療提供体制と感染状況(6指標)です。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/newpage_00035.html
◎災害支援
気象庁の防災情報です。
https://www.jma.go.jp/bosai/#pattern=default&area_type=japan&area_code=010000
全社協の災害ボランティアの募集情報です。
日本赤十字社の義援金募集情報です。※トルコ・シリア大地震支援金も募集中。
http://www.jrc.or.jp/contribution/
災害が各地で頻発する中で、災害復興のために、観光支援を行っています。
https://travelersnavi.com/coupon/
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◎自民党党員募集
自民党では党員を募集しております。
党員は、自民党総裁選挙(次回は令和6年2024年)での投票権を持つことができます。
ぜひ事務所までご連絡下さい。
◎赤池まさあき後援会入会案内
後援会入会希望の方はこちらへ
https://www.akaike.com/information/supportclub_form.pdf
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