よもぎのシュークリーム子供の頃、春になると草餅を作るためにヨモギ摘みを頼まれたものです。ヨモギは子供でも簡単に見つける事が出来るのですが茹でるとシュ～ンとカサが減ってしまうので摘んでも摘んでも「足りない」と言われてしまいけっこう苦痛な作業、いつも途中で逃げ出しておりました。よもぎのシュークリームby akai-salad調理時間：60分Commentよもぎの香りが春らしい和風シュークリームです。ヨモギのシュークリームは随分前に考案したものです。今日、十数年ぶりに焼いてみました。ヨモギ粉は十数年、我が家の冷凍庫で冬眠しておりました。残りはまた冷凍庫へ。今度目覚めるのはいつかしら？じゃあまたね。
