ポークキャベツメンチカツ
隠し味に何が入っているのかな？
カットしたらわかるかな？
わかんないぞ
豚ひき肉、塩、粗挽きコショウをこねこね
パン粉、卵を加えてさらにこねこね
キャベツとたまねぎを
さらに
そして
じゃじゃじゃ
カツオ節
隠し味はカツオ節で御座います。
キャベツタップリのメンチカツは
ソースをかけて食べると美味しい
豚肉、キャベツ、ソース、といったらお好み焼き
お好み焼きといえば
カツオ節じゃあ～りませんか
旨味も加わり
生キャベツの水分を
ほどよくカツオ節が吸い取ってくれるので
一石二鳥
オリジナルのキャベツメンチのレシピが出来ました。
＊ポークキャベツメンチカツ＊ ← 詳しいレシピはこちらです。
キャベツがたっぷり入るので
脂身の多い
豚ひき肉の方が美味しく出来ると思います。
ところで
付け合わせの粉吹き芋ですが
小学校の
調理実習以来
作った事がなかったかも。
なんじゅうねんぶりですか？
日曜日、でも私はお仕事
さてさてどうなっているでしょう
忘れずに貼り付けられました