夕方から冷たい雨が降って来ました。
先週、風邪をひいてダウンしていた息子・・の風邪を
すっかりもらってしまったようですｗｗ
＊さば缶とゴーヤのカレーマヨサラダ＊
さばの味噌煮缶をほぐして
サッとゆがいたゴーヤと和え
白ごまをふり
カレーマヨネーズを添えて仕上げます。
さば味噌煮缶とカレーマヨネーズは
とっても相性が良いのです。
今回はゴーヤと和えましたが
お好みの野菜でお試しください。
全部混ぜ合わせてもいいのだけれど
作り置きすると水分がにじんでくるので
チョコンと添えてみました。
辛子みたいになちゃったね～