ずっと良いお天気だったのに
夕方から雲が広がってきました。
さてさて
先日、御紹介したままだったこの凍みこんにゃく・・
キンピラに加えますの。
実は昨年の4月にいちど御紹介いたしました。
もともとのレシピは
普通のコンニャクを凍らせ、
解凍した後で千切りにします。
が、
スーパーで糸こんにゃくを見た時に
「これを凍らせたら切る手間が省ける~」
ナイスアイデア、かなり自信満々でおりました。
しかし・・
予想に反して・・
凍り糸こんにゃく、かなりカタいじゃあ~りませんか!
早とちりで御座いました。
なので
今は板こんにゃくがチーンと冷凍庫で出番を待っておりますの。
後日キチンとレシピをご紹介いたします。