予想外

ずっと良いお天気だったのに

夕方から雲が広がってきました。

さてさて

先日、御紹介したままだったこの凍みこんにゃく・・

キンピラに加えますの。

実は昨年の4月にいちど御紹介いたしました。

凍みこんにゃくのきんぴら

もともとのレシピは

普通のコンニャクを凍らせ、

解凍した後で千切りにします。

が、

スーパーで糸こんにゃくを見た時に

「これを凍らせたら切る手間が省ける～」

ナイスアイデア、かなり自信満々でおりました。

しかし・・

予想に反して・・

凍り糸こんにゃく、かなりカタいじゃあ～りませんか！

早とちりで御座いました。

なので

今は板こんにゃくがチーンと冷凍庫で出番を待っておりますの。

後日キチンとレシピをご紹介いたします。