和風マリネ

とっても良い天気

今朝は寒さが少し和らいでいる気がします。

私は

漬けものが苦手なので

ほとんど作ることはありません。

けれども

そんな私のところに

浅漬けレシピの依頼がー

なので

考え方を切り替えて

野菜のマリネを作ろう・・と考えています。

彩りを引き締めたいので

ひじきを入れてみます。

和風の甘酢で漬けこんでいます。

マリネ・・じゃなくて

ピクルスっぽい。