今週初のらぅめんです。コテコテはお休みで今回はあっさり塩味です。
今日の昼は東西線落合駅徒歩２０秒にある「すなお」というお店です。以前有楽町の三田製麺所で修行して
先月オープンしたようです。
あっさりしてお勧めですよ。
今週は週末に天気がイマイチのようで、現場行くための事前準備で大変です。資料整理や座標入力等様々な検討しておかなければ現場で時間ばかり費やしてしまいます。
やはり段取りが一番重要ですからね！
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